中秋送禮更講究 ，頂級橄欖油成就健康美味

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】每年中秋總是免不了熱鬧的親友聚會、家庭拜訪，還有各種聚餐，但在近年趨勢的改變下，送禮不再只是追求節慶感或澎湃份量，而是多了一份「頂級的講究」：民眾更喜歡送上能融入日常、陪伴每一餐的好選擇！對重視料理風味也重視健康的民眾來說，被譽為「液體黃金」的頂級橄欖油，不僅兼具質感與實用性，更能展現送禮者的誠意以及選品眼光。

舉例來說，送給「愛下廚的人」，送禮時除了考量質感，也會希望這份心意能融入對方的生活，分享料理的美好滋味。這時，「頂級橄欖油禮盒」便成為兼具品味與實用性的選擇，不僅能展現送禮者的選品眼光，也讓收禮者為日常餐桌創造更多變化。中秋烤肉時，無論用來搭配烤蔬菜、海鮮或麵包沾食，都能為聚餐增添風味；回到日常，從清爽涼拌菜、家常拌炒，到湯品與主食提味，同樣都能派上用場，將這份頂級的講究延續到每一餐。

不過橄欖油的挑選，也是一大學問，建議不可忽略5大選油標準：從產地、營養、標示、用途，一直到包裝，都得注意！在選購橄欖油時，不妨依料理溫度，來挑選適合的油品：像是Extra Virgin Olive Oil（EVOO）發煙點約190°C，適合生飲、涼拌與中低溫料理；純橄欖油發煙點約210°C，較適用於煎炒炸等高溫料理。

產地方面，可留意是否為100%義大利原裝進口，以及是否為特選莊園樹摘橄欖；營養與風味上，橄欖多酚及優質單元不飽和脂肪酸是重要指標，鮮明果香與微苦微辣也常是天然橄欖多酚帶來的風味特色；選購時也應認明橄欖油分級標準，例如 Extra Virgin Olive Oil（EVOO）的酸度需低於0.8%。最後，選擇深色玻璃瓶包裝，並存放於陰涼處，也有助於維持油品品質。

得意的一天中秋橄欖油禮盒，送給同樣對生活有極致堅持的親友，送的不只是實用好油，更是一份對收禮者健康與日常飲食的關心。還在猶豫今年中秋送禮要送什麼？不妨給懂吃又注重健康的親友，送上一瓶蘊含義大利莊園講究的「液體黃金」，讓美味與心意延續到每一天的餐桌。即日起可於全聯、萬家福、佳格健康GO、momo購物網等實體與電商通路選購。

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