中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件持續擴大，食品藥物管理署7月9日新增「318-1150406」及「314-1150410」2批問題油品批號，目前累計公布5批問題油品及440項受影響再製產品。台南市政府今天（15日）表示，受影響下游業者再增5家、累計達39家，截至昨天（14日）已下架回收問題油品3913公斤，後續將持續追查產品流向，防堵問題產品流入市面。
 
台南市長黃偉哲表示，福壽實業、福懋油脂及泰山企業等3家業者受影響的產品已增至42項、179批號，市府團隊將持續掌握中央最新公告資訊，全面追查產品流向，並指示衛生局加強查核食品販售業、餐飲業、傳統市場及零售通路，確認受影響產品全面完成下架及回收，全力守護市民飲食安全。
 
衛生局指出，截至昨天（14日），39家受影響業者中，已完成34家下游業者查核，累計下架回收問題油品3239公斤，並要求相關業者立即停止使用受影響產品，配合辦理回收作業，其餘5家回收數量仍持續確認中；另已完成食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所1343家查核，下架回收問題油品674公斤，全市累計回收3913公斤。衛生局也針對問題批號油品及再製產品流向，每日即時更新並公布於官網，落實資訊公開，保障消費者知情權益。
 
此外，市府會同消保官及市場處，加強查核傳統市場、餐飲業及終端零售通路，共完成56家查核，查獲3項受影響產品，並督導業者完成下架，確保相關產品不再流通。衛生局長李翠鳳表示，市府持續推動「食安標章」，業者完成自主清查並確認符合食品安全管理規範後即可張貼，協助消費者辨識安心店家。民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及退貨資訊，可至衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊。（責任編輯：王晨芝）
 
 
下游製造業者結果。（台南市衛生局提供）
 
加工製品業者結果。（台南市衛生局提供）