中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續擴大，食藥署5日公布已有257家業者受到影響。民進黨台北市長參選人、立委沈伯洋今天（6日）表示，上午已與食藥署開會了解最新處理進度，預估受影響業者數量仍會持續增加，建議食藥署建立每天固定時間更新名單的機制，讓民眾能即時掌握資訊、安心消費。

 

沈伯洋籲每日更新問題油名單　提升資訊透明度

 

沈伯洋指出，食藥署自7月1日公布問題油品批號後，各地方政府便依批號展開下游流向追查，由於地方查核、回報及中央彙整都需要時間，隨著供應鏈逐層追溯，受影響業者家數勢必還會增加，不會僅止於目前公布的257家，建議中央應每天固定更新查核結果，提升資訊透明度，民眾才能安心。

 

沈伯洋表示，依現行食安查核分工，地方政府應主動追查轄內廠商、餐廳、學校及販售通路，不能只是等待中央提供完整名單；中央應積極協調，負責整合各地回報資訊，建立完整資訊串聯。

 

沈伯洋：政治口水無助食安

 

台北市長蔣萬安日前要求食藥署立刻公布完整名單，沈伯洋批評「又是一次責任移轉」，沈伯洋今天表示，食品安全本就是中央與地方共同合作的工作，互相卸責無法釐清問題油品流向。他表示，地方多查一層，中央就能多公布一層，「如果要一直用政治的口水，一直來說這到底是誰的責任，真的非常沒有必要！」中央應和地方緊密協作，現階段應將重點放在追查、下架及資訊公開，才能守住食安防線。

 

此外，沈伯洋也建議食藥署建立每天定時更新制度，並主張第一、第二層受影響產品應先全面下架，待檢驗確認安全後再恢復販售，以避免標準反覆造成民眾疑慮。同時，食藥署也可提供簡明指引，協助民眾透過產品批號、有效日期等資訊，自行判斷家中油品是否受影響。

 

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