【記者 王苡蘋／綜合 報導】「我從小到大，從來沒有吃過棉花糖。」這句話，道出屏東縣關懷弱勢慈善會創會理事長吳尤敏童年的遺憾，也成為她投入公益的起點。三年前，她因看見姪女第一次拿到棉花糖時露出的燦爛笑容，決定打造一輛粉紅棉花糖餐車，將這份簡單的幸福分享給更多孩子。

▲屏東縣關懷弱勢慈善會創會理事長吳尤敏親手將白色原味棉花糖送給孩子，透過粉紅棉花糖餐車傳遞溫暖與公益，盼讓更多孩子擁有甜蜜童年回憶。

由於長期從事教育工作，吳尤敏格外重視孩童飲食健康，因此堅持只製作白色原味棉花糖，不添加人工色素，希望孩子吃到的是最單純、最安心的甜。她笑說，雖然曾被朋友戲稱是在做「白痴的棉花糖」，但只要孩子吃得健康、笑得開心，她就覺得一切都值得，也因此獲得「白雲超人」的稱號。

創業過程並不順利。起初她投入超過38萬元改裝電動三輪車，卻因車輛無法合法上路而功虧一簣，甚至發生事故。然而，她沒有因此放棄，而是重新尋找車輛，將一輛藍色貨車改造成如今深受孩子喜愛的粉紅棉花糖餐車，重新出發。

從完全不會製作棉花糖，到能熟練完成各式造型，吳尤敏一步步累積技術，也將公益足跡遍及社區、公園、校園、市集、兒童節及各類公益活動。三年來，累計服務人次已突破一萬人，讓許多弱勢家庭孩子都能品嘗到象徵幸福的棉花糖。

吳尤敏表示，自己童年未曾吃過棉花糖，因此希望現在的孩子不要留下相同的遺憾。她相信，一支棉花糖雖然價值不高，卻可能成為孩子一生中最甜蜜的童年回憶。

如今，粉紅棉花糖餐車不只是販售甜點，更承載著一段從童年缺憾轉化為公益力量的故事。未來，吳尤敏也將持續開著這輛餐車走遍屏東，把笑容、溫暖與希望送進更多家庭，讓每一位孩子都能感受到最純粹、最溫暖的幸福（圖╱記者王苡蘋翻攝）