【記者 王靚慧／屏東 報導】林業保育署屏東分署所轄雙流自然教育中心今（24）日舉辦「115年山林種子楓港溪流域走讀營隊」成果分享會，本次營隊以「流域餐桌」為核心主題，帶領20位當地國中小學員深入了解楓港溪流域的生態棲地，完整體驗從溪流生態、捕撈文化一直到餐桌料理的文化傳承過程，透過成果發表的動態導覽，學童們不僅瞭解在地食材從產地到餐桌的歷程，更透過“吃”，深度連結對家鄉環境與原民文化的認同。

屏東分署「山林種子環境教育扎根計畫」推動至今已邁入第15年，此次計畫特別透過林保署的「ESG專案媒合平臺」與福漾企業有限公司及蛙趣自然生態顧問有限公司協力合作，為楓港溪流域的生態保育注入永續發展的動能。

在地企業華泰瑞苑（福漾公司）為落實企業社會責任與ESG專案的重要推手，自民國105年起便一路陪伴提供實質贊助。在課程執行上，透過蛙趣自然生態顧問團隊的莊孟憲老師及第一線環境教育老師們，帶領學童向部落耆老方文山學習使用三角網等傳統漁撈智慧，認識在地特有的日本禿頭鯊及鱸鰻，並親手處理漁獲，將楓港溪流域的生態知識轉化為「可品嚐、可傳承的在地食譜」。

今日的分享會除了邀請獅子鄉公所農業課課長吉萱、草埔國小校長林志仙、獅子國中校長陳冠良、丹路村村長高基銘、草埔村村長李秉財與丹路社區發展協會總幹事等在地來賓共襄盛舉之外，同時邀請學員家長一同見證孩子參與營隊的成果展演。學童們以自製的道具，端出了「捻米仔煎蛋」、「禿頭鯊湯」及「炒鱸鰻」等在地特色料理，重現從捕撈到餐桌的過程。有部落家長感性地回饋，慶幸能透過這次機會，讓孩子可以向部落耆老學習傳統文化，彌補家中無長輩帶領體驗大自然的缺憾；也有家長分享孩子回家後更開心地與阿嬤討論見聞。

屏東分署表示，環境教育不應只是書本上的知識，更應讓孩子親自走入自然、觸摸生命，不僅是環境教育，更是生命教育與文化傳承，期盼未來能持續透過ESG專案與公部門、企業、地方社區的緊密合作，將這份重視環境永續與生命關懷的種子繼續推廣，讓珍貴的原民溪流智慧在未來持續茁壯。（圖／林業保育署屏東分署提供）