台北某旅行團住宿台南市飯店疑似發生食物中毒案件，多名旅客在食用五星酒店自助餐後，陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀前往醫院就醫，台南市衛生局說明，共13人因嘔吐、腹瀉等不適症狀前往醫院就醫並通報疑似食品中毒案件，並已留存人體檢體3套送驗，正在釐清食品中毒之因果關係。

衛生局說明，臺北市一旅行團共88人，包括84名遊客、2名導遊及2名司機，前往臺東及臺南旅遊。該旅行團於（25）日午餐食用臺東當地提供之便當，同日晚間則至長榮桂冠酒店「吃遍天下自助餐廳」用餐。隔天中午到翌日上午共13人因嘔吐、腹瀉等不適症狀前往醫院就醫並通報疑似食品中毒案件。

經疫調進一步查明，13名就醫團員中，有2名於5月25日前往本市台糖長榮酒店用餐前即已出現腸胃不適症狀，其中1名當日12時即出現腸胃不適及脹氣情形，另1名則於17時出現腸胃不適症狀。經了解同時段於該餐廳用餐之總人數為205人，目前尚未接獲其他同餐民眾有身體不適情形。

衛生局接獲醫院通報後，立即前往現場進行作業環境稽查。查核發現現場環境缺失，包括冷凍冰箱結霜及冷凍庫溫度紀錄未達攝氏負18度以下等情形，已責請業者限期改善，屆期將再行複查，倘複查不合格，將依法處辦。另同步針對食餘檢體進行抽驗，共計12件，待檢驗結果釐清食品中毒之因果關係。

南市衛生局提醒，夏季氣溫偏高，食品若保存或處理不當，容易滋生病原菌，食品業者及民眾應提高警覺，落實食品衛生管理，並確實遵守預防食品中毒「五要原則」，包括要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱及要注意保存溫度，共同維護食品安全。（陳婉玲報導）

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