為守護旅客飲食安全，南投縣衛生局辦理「115年國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查專案」，針對縣內國道服務區及交流道周邊餐飲業者加強查核，共稽查29家餐飲業者及1家販售業者，並依產品風險抽驗30件食品，包括即食餐食及飲料等食品，檢驗衛生標準項目，結果全數符合相關規定。

隨國內旅遊及返鄉出遊人潮增加，國道服務區已成為旅途中重要的休憩與用餐場所。為確保旅客食的安全，衛生局持續督促業者落實食品良好衛生規範，從源頭到販售端層層把關，降低食品安全風險，營造安心的消費環境。

衛生局長陳南松表示，食品添加物應依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」合法、適量使用，業者應落實自主衛生管理，確保產品品質與安全。另提醒民眾購買食品時，應選擇信譽良好的商家，留意產品包裝是否完整、標示是否清楚及保存期限，避免購買來源不明或標示不全的產品，共同維護食品安全。未來將持續辦理餐飲業稽查及食品抽驗，透過定期監測與查核機制，督促業者落實食品安全管理，提供旅客更安心的飲食環境，讓民眾在旅途中吃得安心、玩得放心。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。（張文祿報導）

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