南部就是霸氣! 百元便當配菜有鮑魚 蛋餅還有「帝王蟹」口味
📋 重點摘要
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高雄一間百元便當店推出豪華配菜,將鮑魚加入炒冬粉中,引發民眾討論。
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便當店業者表示,鮑魚是前一天員工餐剩餘食材,為回饋顧客而加入配菜。
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另一間高雄早餐店的「帝王蟹蛋餅」也引發話題,但業者澄清是帝王蟹風味棒。
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業者解釋,會將外觀不佳或受損的海鮮用於員工餐或回饋客人,主業為冷凍水產販售。
高雄仁武一間百元便當店,有民眾開心分享,吃到了隱藏版的豪華配菜,因為在一道炒冬粉中,居然發現有鮑魚,另外還有一家早餐店,推出帝王蟹蛋餅,紛紛在網路上引發話題,不過這其中都有著一段美麗的誤會。
民眾拍下便當內的配菜照片,只見整盤炒冬粉中搭配的居然是鮑魚,而且還切成一塊一塊,份量相當豐富,讓人不禁驚呼老闆是否下了太重本。便當店業者林悅詩解釋,這其實是無心插柳的結果,原本這些鮑魚是前一天準備給員工的海鮮炒麵配料,結果所有食材都放了,唯獨鮑魚忘記加入。由於下午時段店內老顧客較多,她便決定將鮑魚炒進配菜中回饋客人,讓顧客享有這份小福利。
這間便當店價格落在70至120元之間,主打平價高CP值,現場提供十幾道配菜供選擇。至於為何會有隱藏版海鮮入菜,林悅詩表示,她的主業是經營冷凍水產,會將一些品項外觀較不完美,或是運送過程中受傷的海鮮,拿來製作員工餐或回饋給客人。由於她主要在屏東販售海鮮,過去也曾因進貨失誤,將櫻花蝦入菜提供給老饕。她對員工更是不手軟,員工餐能吃到鮑魚、龍蝦,令人相當羨慕。
帝王蟹蛋餅70元?老闆急澄清真相
同樣位於高雄,另一間早餐店則因推出「帝王蟹蛋餅」在網路上瘋傳。這款蛋餅表皮煎得金黃酥脆,搭配的帝王蟹肉棒份量不小,一份售價70元。不過老闆也趕緊出面澄清,這並非真正的帝王蟹腳,而是帝王蟹風味棒,這項產品其實已經販售超過20年,沒想到被新客人探店發現後,意外引發討論話題。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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