【創新聞 記者顏淑娟／台中報導】2026「台中鍋烤節」今(1)日舉行壓軸頒獎典禮，市長盧秀燕親自揭曉年度得獎名單，並抽出汽車、機票及萬元抵用券等大獎。盧秀燕表示，餐飲與零售是台中重要的在地經濟力量，今年鍋烤節更獲美國TITAN創新大獎及美國國際商業大獎「雙金」肯定，市府將持續結合民間力量，讓業者有生意、民眾有美食。

盧秀燕指出，鍋烤節已邁入第4年，台中人愛吃鍋、愛烤肉，市府特別挑選炎熱的農曆七、八月舉辦活動，為餐飲業淡季帶來人潮。活動期間部分業者平均業績成長3成以上，餐飲店家數也從2022年的2萬1,424家增加至2025年的2萬3,360家；餐飲業年營業額更由約936億元增至1,233億元，成長31.7%，顯示活動確實帶動消費與產業發展。

▲台中鍋烤節壓軸頒獎登場！城市品牌獲國際「雙金」肯定。(圖/記者顏淑娟翻攝)

今年鍋烤節評選再升級，除了全民票選「人氣獎」，更首度邀請由梁幼祥老師領軍、集結國內外專家的國際評審團，評選「金鍋獎」、「金烤獎」及「金蔬獎」。其中「金鍋獎」由「這一鍋朝富店」獲得，「金烤獎」由「太田和牛料理」奪下，「金蔬獎」則由「山里見月 割烹鍋物」拿下，展現台中餐飲業的多元特色與專業水準。

人氣票選同樣競爭激烈，五大組冠軍分別為「十二段鍋物堂太平店」、「北澤壽喜燒台中大里店」、「屋馬燒肉中港店」、「烤狀猿LEVEL UP新文心店」及「十二段鍋物堂沙鹿店（蔬食）」，其中山、海、屯區店家在15席中拿下7席，呈現台中「區區有好店」的特色。

▲2026「台中鍋烤節」壓軸頒獎典禮今(1)日登場。(圖/記者顏淑娟翻攝)

頒獎典禮現場高潮不斷，盧秀燕與主持人孫協志更電話通知台南汽車大獎得主，讓幸運得主驚喜直呼「這是真的嗎？」此外，也抽出台北－東京、台中－熊本來回機票及300組萬元鍋烤券。市府表示，鍋烤節獲國際「雙金」肯定，未來將持續串聯餐飲、觀光與城市活動，讓優質店家被看見、民眾願意消費，進一步擦亮台中「鍋烤之都」與「美食之都」品牌。