【記者 廖美雅／台中 報導】2026「台中鍋烤節」頒獎典禮今（1）日登場，眾多鍋烤店家齊聚見證年度得獎名單。台中市長盧秀燕現場揭曉榜單，並抽出汽車大獎、機票及萬元抵用券。盧秀燕表示，台中人對鍋物與烤肉熱情滿滿，一年365天、一天24小時皆有消費需求，形成「三步一鍋、五步一烤」的特色。為了克服夏季淡季的經營挑戰，市府特別選在天氣最炎熱的農曆七、八月舉辦活動，成功在淡季注入生機。有業者指出，活動期間業績平均成長三成以上，獲獎店家更吸引消費人潮。

▲金烤獎得主合照。（記者廖美雅拍攝）

盧秀燕說明，今年評選機制再升級，除了延續近500萬人次參與的全民票選「人氣獎」，更特別邀請由梁幼祥老師領軍、包含西班牙等世界各地專家組成的「國際評審團」，嚴選出「金鍋獎」與「金烤獎」，提升專業度與國際視野。活動期間也提供豐富獎項回饋民眾，包含汽車、機票及300組萬元的免費鍋烤券，民眾每日登入相關平台互動即可參與抽獎。今天抽出住在台南的汽車大獎幸運得主及抽出台北－東京、台中－熊本來回機票及萬元抵用券得主。

▲金蔬獎得主合照。（記者廖美雅拍攝）

獲獎名單正式出爐：「金鍋獎」由主打濃郁老火湯與香麻湯底的「這一鍋朝富店」奪得；「金烤獎」由主打頂級日本A5和牛與沉穩氛圍的「太田和牛料理」拔得頭籌；「金蔬獎」則由以昆布、香菇與當令蔬果慢火熬煮的「山里見月 割烹鍋物」獲得。

五大組人氣冠軍分別為「火鍋品牌店家組－十二段鍋物堂太平店」42,984票、「火鍋巷弄美食組－北澤壽喜燒台中大里店」19,258票、「燒烤品牌店家組－屋馬燒肉中港店」79,774票、「燒烤巷弄美食組－烤狀猿LEVEL UP新文心店」39,299票，以及「鍋烤蔬食組－十二段鍋物堂沙鹿店（蔬食）」23,022票。