CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／宜蘭報導

宜蘭盛夏正值紅心番石榴（俗稱紅心芭樂）豐收期！宜蘭縣政府與員山鄉農會今（6）日於員山鄉大枕山地區果園共同舉辦「員山紅心芭樂上市發表會」，由代理縣長林茂盛偕同立法委員陳俊宇、花蓮區農業改良場及農政單位代表走進果園，體驗採果樂趣，並向全國消費者推薦兼具特殊香氣、軟Q口感及豐富營養的員山紅心芭樂，邀請大家把握產季，品嚐最道地的蘭陽盛夏滋味。

林茂盛指出，宜蘭擁有得天獨厚的自然環境，員山鄉大枕山地區以純淨水源灌溉，生態環境完整且無工業污染，是紅心芭樂的理想產地。在農友精湛的栽培技術與細心管理下，孕育出深具地方特色的優質果品。

「目前正值盛產期，歡迎全國民眾踴躍選購，歡迎民眾以實際行動支持宜蘭優質農產。」林茂盛也說，員山紅心芭樂成熟時，果皮會由綠轉黃並帶有淡淡紅暈，果肉呈現深紅色澤，散發濃郁果香，最大特色是「軟Q而不軟爛」，與一般青皮爽脆的番石榴截然不同。果實富含維生素C及茄紅素，口感細緻，老少皆宜，是臺灣在地軟熟型番石榴的代表性果品。

員山鄉農會總幹事游長峰表示，員山鄉是國內紅心芭樂最重要的產區，全鄉種植面積約40公頃，年產量超過1,000公噸，產量約占全台9成，素有「紅心芭樂故鄉」美譽。主要產季集中於每年8月至9月，以及11月至翌年2月。近年透過農業試驗改良單位及農會持續提供栽培技術輔導，員山紅心芭樂的品質與甜度穩定提升，平均甜度可達11至12度，深受市場肯定。夏秋季果實較為碩大，秋冬季果實雖略小，香氣則更為濃郁，各具不同風味特色。

陳俊宇指出，宜蘭員山紅心芭樂一直是大家所喜愛的農產之一，希望藉由這次共同推銷紅心芭樂，帶動地方產業發展，員山鄉農會也積極推動紅心芭樂加工與產品開發，提升果品利用率及附加價值，讓具有地方特色的紅心芭樂以更多元形式走入消費市場。他也會持續關注地方產業發展，持續拓展農業多元發展空間。

員山鄉農會提醒，紅心芭樂屬於軟熟型品種，選購方式與一般青皮脆肉番石榴不同。消費者可掌握「果皮轉黃並帶有紅暈、散發自然濃郁果香、果肉呈現深紅色」3大特徵，就是風味成熟、適合品嚐的果實。紅心芭樂不耐久放，購回後建議保留原有塑膠套及舒果網，放在冰箱冷藏並儘早食用，以維持最佳口感與風味。

宜蘭農業處表示，把握盛產期支持宜蘭優質農產。目前員山紅心芭樂零售價格每台斤約70至80元，主要透過產地直銷及宅配方式供應市場。歡迎全國消費者即日起前往員山鄉枕山地區果園選購，或洽員山鄉農會訂購，品嚐最道地的蘭陽盛夏果香，共同支持宜蘭農友用心栽培的優質農產品。

照片來源：宜蘭縣府、員山鄉農會

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