啡嚐嘉義首登日本東京SCAJ展 嘉義縣8家莊園攜手拓展國際市場
嘉義縣政府如何透過「啡嚐嘉義」品牌拓展日本咖啡市場？
嘉義縣政府將以「啡嚐嘉義」品牌，攜手8家咖啡莊園首度組團參加日本東京SCAJ展覽，以拓展國際市場。此次參展的莊園包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園。縣府透過「啡嚐嘉義」品牌，繼沖繩、關西後，今年首度參與東京SCAJ展，並同步在誠品生活日本橋設立銷售專區，集結11家莊園、12款精品咖啡，同時與多家日本咖啡業者合作推出聯名商品，以多元通路提升日本市場的能見度。
📋 重點摘要
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嘉義縣政府將以「啡嚐嘉義」品牌，攜手8家咖啡莊園首度組團參加日本東京SCAJ展覽。
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參展的咖啡莊園包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園等8家，共同組成「台灣精品咖啡嘉義隊」前進日本關東市場。
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2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程將透過虹吸咖啡沖煮為參展活動暖身，並分享他參賽時選用嘉義咖啡豆的經驗。
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嘉義縣長翁章梁表示，希望透過國際展覽讓更多國際消費者認識阿里山精品咖啡的風味特色。
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嘉義縣政府繼沖繩、關西後，今年首度組團參與東京SCAJ展，並同步在誠品生活日本橋設立銷售專區，提升日本市場能見度。
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(記者黃音文／嘉義報導)嘉義精品咖啡再次前往海外市場，嘉義縣政府將以「啡嚐嘉義」品牌，攜手8家咖啡莊園首度組團參加日本東京SCAJ展覽。縣府今(7)日舉辦行前記者會，縣長翁章梁、立法委員蔡易餘、番路鄉農會總幹事趙幸芳、中埔鄉農會總幹事李甯潔貴賓等人與2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程共同出席，透過虹吸咖啡沖煮為參展活動暖身。
本次參展包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園，共同組成「台灣精品咖啡嘉義隊」前進日本關東市場。
活動中簡嘉程現場示範虹吸咖啡沖煮，帶領翁章梁、蔡易餘實際操作，從攪拌、火候到沖煮時間逐一掌握。簡嘉程分享，2023年參加世界盃虹吸咖啡大賽時，選用嘉義阿里山豆御香藝伎莊園曾福森種植的日曬藝伎咖啡豆參賽，透過國際舞台讓更多人認識嘉義精品咖啡。
翁章梁說，縣府進行產業輔導初期就是將國際標準作為方向，希望讓阿里山咖啡走到海外，近年也在國內外競賽屢獲佳績，已經發展出很有辨識度的風味特色，我們的莊園業者除了會栽培，也會自己杯測、分析風味，從生產到品飲都有完整專業。翁章梁也說，咖啡已經是日常飲品，消費者對產區、焙度及風味的認識愈來愈深入。希望持續深耕日本市場，讓更多國際消費者認識阿里山精品咖啡。
蔡易餘指出，阿里山咖啡在台灣精品咖啡競賽中表現突出，從獲獎結果就能看出非常有競爭力，也為大阿里山地區帶來經濟效益，未來要思考如何擴大精品咖啡的種植規模，會持續與縣府及咖啡業者合作推動。
農業處說明，縣府透過「啡嚐嘉義」品牌拓展海外市場，繼沖繩、關西後，今年首度組團參與東京SCAJ展，並同步在誠品生活日本橋設立銷售專區，集結11家莊園、12款精品咖啡；另將與GESHARY COFFEE、Brewman Tokyo、田中陸斗 Rikuto Tanaka及Times Club合作推出聯名商品，以多元通路提升日本市場的能見度。(圖/記者黃音文翻攝)
延伸問答
哪些嘉義咖啡莊園將參與日本東京SCAJ展？
參與此次日本東京SCAJ展的嘉義咖啡莊園共有8家，包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園。
除了參展，嘉義縣政府還有哪些拓展日本咖啡市場的措施？
嘉義縣政府除了組團參加日本東京SCAJ展，還同步在日本橋的誠品生活設立銷售專區，集結了11家莊園的12款精品咖啡。此外，也與多家日本咖啡業者合作推出聯名商品，透過多元的通路策略來提升嘉義精品咖啡在日本市場的能見度。
嘉義精品咖啡在日本市場的發展目標為何？
嘉義縣政府希望透過「啡嚐嘉義」品牌，將阿里山咖啡推向國際舞台，讓更多國際消費者認識其獨特的風味特色。目標是讓嘉義咖啡達到國際標準，並在海外市場取得佳績，同時為大阿里山地區帶來經濟效益。
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