國雷星回節首辦滇緬長街宴　特色佳餚飄香迎賓

【互傳媒／記者 蘇彩娥／高雄 報導】第二屆「國雷星回節」將於11月7日在高雄市美濃區與屏東縣里港鄉交界處登場，主辦單位信國社區發展協會今（3）日提前舉辦暖身活動，首度推出滇緬傳統「長街宴」，以一道道特色料理款待來賓，展現滇緬少數民族熱情好客的文化傳統，也為即將登場的主慶典揭開序幕。

長街宴是滇緬傳統飲食文化的重要展現，源自當地族群對火焰與星辰的崇敬，料理運用各式特色香料調味，呈現豐富多元的飲食風貌。本次長街宴延續「一家一道菜」的傳統精神，席間擺滿椒麻雞、香料魚、水醃菜、酸筍扣肉及糯米粑粑等滇緬特色佳餚，透過共享美食的方式，傳遞族群文化與款待賓客的熱情。

主辦單位表示，首度辦理長街宴，希望藉由傳統飲食文化讓更多民眾認識滇緬族群的生活特色，也讓不同族群透過美食交流、凝聚情感，為11月7日的國雷星回節主活動提前暖身。

國雷星回節當日規劃多元文化展演與地方特色活動，將由雲之彩舞蹈團及高雄榮家榮光快樂非洲鼓隊接力演出，展現不同文化的音樂與舞蹈魅力；高雄市政府警察局騎警隊也將到場進行防治犯罪宣導，現場並結合特色市集及文創展售，讓民眾在欣賞表演之餘，也能選購地方特色商品。

彰化農場表示，社區發展協會能凝聚地方共識，舉辦具有少數民族特色的文化活動，是地方發展的重要助力，不僅有助於活絡地方經濟，也能促進文化傳承與永續發展。農場也將配合活動精彩演出，推廣優質在地農特產品，讓更多民眾看見地方特色與產業價值。

本屆活動在高雄市政府、屏東縣政府、地方民意代表及各界支持協助下籌辦，主辦單位期盼透過國雷星回節及首辦長街宴，呈現滇緬多元文化特色，深化社區交流與情感連結，並串聯高屏地區觀光資源，打造南台灣具代表性的多元文化觀光亮點。

※新聞來源： 互傳媒新聞網
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