台北市信義區寶林茶室2024年爆發重大食物中毒事件，造成6人死亡、27人受傷。台北市衛生局事後針對業者違規情事累計裁罰706萬元，但寶林公司至今未繳清罰鍰，案件移送法務部行政執行署台北分署強制執行後，目前僅追回約1000多元。台北分署除持續追查公司名下財產，也將調查負責人黎仿軒是否涉及藏匿資產或脫產，必要時不排除採取拘提、管收等強制手段。

回顧整起案情，多名消費者在2024年3月前往寶林茶室信義A13分店用餐後陸續出現身體不適，經調查確認為邦克列酸（米酵菌酸）中毒，最終造成6人死亡、27人受傷，成為國內重大食安事件。

事發後，台北市衛生局調查發現，寶林公司涉及多項違規，先後開出5張罰單，合計裁罰406萬元，2025年2月再追加300萬元罰鍰，累計達706萬元。不過，業者始終未在期限內繳納，衛生局因此將案件移送台北分署強制執行。執行官清查公司財產後發現，寶林法人帳戶內僅剩約1000元可供執行，與應繳罰鍰相差甚遠。

據《ETtoday新聞雲》報導，台北分署目前正進一步釐清寶林負責人黎仿軒是否有隱匿財產或脫產情形，除已通知黎仿軒到場說明，也要求提出具體償還計畫。若後續查獲相關情事，不排除依《強制執行法》採取拘提等措施，甚至進一步向法院聲請管收。

除了706萬元食安裁罰，寶林公司另涉及未替員工投保勞健保等公法欠款。由於行政執行程序設有清償順位，勞保相關欠款的受償順位優先於食安罰鍰，台北分署已先行追回30多萬元勞保欠款。不過，這筆款項屬於不同的執行項目，不能列入706萬元食安罰鍰的追討成果，因此目前食安罰鍰實際追回金額仍僅約1000多元。

另一方面，寶林食安事件衍生的刑事責任與民事賠償，也持續受到關注。根據法院判決內容，目前部分被害人及家屬取得的賠償金，主要來自遠東百貨及產險公司透過保險機制支付，另有部分透過法務部犯罪被害人保護機制取得補償，並非由寶林負責人或其他涉案人員以個人財產支付。

針對受害者質疑台北市政府未及時聲請假扣押，可能讓業者有機會脫產，台北市政府法務局長連堂凱曾表示，事件發生當時，市府曾詢問被害者及家屬是否有聲請假扣押的意願，並確認遠東百貨等相關業者的保險理賠範圍。當時評估保險額度達數億元，足以支應受害者賠償，因此當時並無當事人提出假扣押聲請。

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