【記者王志成／台北報導】
民眾日常愛吃的蘿蔔糕，可能根本沒有添加蘿蔔？監察委員田秋堇(二十三)日指出，部分市售蘿蔔糕業者為節省成本及製作時間，涉嫌以「化學澱粉」或其他替代原料製作，卻未在產品外包裝揭露實際原料用量，不僅侵害消費者的知情權，也恐已涉違反《食品安全衛生管理法》。對此，田秋堇表示已申請自動調查，將深入追究主管機關的疏失。

田秋堇發布新聞稿表示，媒體過去已多次報導，市面上部分蘿蔔糕廠商為求速成與降低成本，濫用化學澱粉，甚至有產品「完全未實際添加蘿蔔」，卻依舊自稱「蘿蔔糕」，導致消費者難以辨別，衍生極大的消費風險與食品安全疑慮。

田秋堇引述審計部審核報告指出，截至去年（114年）底，衛福部食品藥物管理署雖已針對果蔬汁、調製乳品及包裝米粉等特定食品，公告要求必須在包裝上明確標明主成分百分比。然而，民眾日常高度賴以食用的「蘿蔔糕」，消費者極易對其中的「蘿蔔」含量及營養價值產生合理的飲食期待，卻至今無法從產品標示中得知蘿蔔原料的實際用量。

更讓監察院關注的是行政機關的消極態度。田秋堇直言，監察院過去已多次函詢衛福部，要求說明有關蘿蔔糕的相關管理及標示規範，且經審計部持續追蹤，但歷時整整2年，衛福部對於蘿蔔糕原料含量揭露、產品名稱使用以及如何協助消費者辨識等核心疑義，至今仍未能充分釋明，態度顯有拖延。

田秋堇強調，此案事涉廣大消費者的權益與國民健康，因此她已正式申請自動調查。接下來調查重點將深入了解現行市售蘿蔔糕產品的標示資訊，是否足以讓消費者清楚辨識主要成分的實際添加用量，以及中央與地方主管機關有無強化原料含量揭露、重塑管理規範的必要性，以全面捍衛民眾「吃得安心」的權利。