平鎮好食節席開55桌 53位農會女力推黑豬肉乾迎中秋

中秋佳節將至，平鎮在地好食材化身辦桌佳餚與中秋伴手禮。平鎮區農會昨(4)日晚間舉辦「115年平鎮農畜產好食節與平鎮黑豬肉乾新品上市發表會」，席開55桌，將平鎮肉雞產銷班雞肉及在地黑毛豬入菜，端出脆皮雞、元蹄、京都排骨等特色菜色，並同步推出黑豬肉乾，集結53位農會女力化身行銷大使，為在地農產拓展中秋送禮市場。

市長張善政肯定平鎮區農會理事長薛能霖帶領團隊推動農會發展，持續行銷在地特色農產品。他也提到，市府持續推動高齡友善政策，明年起長者可運用敬老愛心卡200點購買農產品，不僅讓長輩享用優質蔬菜及蛋白質，也能帶動農產品消費，增加在地農民收益。

農業局長陳冠義表示，桃園目前約飼養11.7萬頭豬隻，其中黑毛豬占7至8成，平鎮區約有6,000頭黑豬，是桃園黑豬產業的重要產區。市府長期與平鎮區農會合作，推動智慧農耕、食農教育及農產品產銷推廣，協助在地農業從生產走向加工、行銷，提升農產品附加價值。

平鎮區農會指出，農畜產好食節透過辦桌形式，將平鎮肉雞、黑毛豬及有機蔬菜端上餐桌，讓農友生產成果化為特色佳餚。此次推出的黑豬肉乾，嚴選桃園溫體黑毛豬後腿肉，推出蜜汁、黑胡椒、岩燒、桔醬及魚卵5種口味，將傳統畜產轉化為便利的加工食品，並由53位農會女力一字排開，化身最佳行銷大使，拓展中秋伴手禮市場。

陳冠義表示，平鎮農畜產好食節將在地肉雞化身脆皮雞，黑毛豬入菜製成元蹄、京都排骨，再搭配有機蔬菜，展現農畜產品多元風味；此次推出5種風味黑豬肉乾，更讓在地好味道從餐桌延伸至伴手禮。農業局也鼓勵市民趁中秋團圓時節，品嚐桃園優質農畜產品，支持在地農業，把桃園好味道帶回家。

本文章來自《桃園電子報》。原文：平鎮好食節席開55桌 53位農會女力推黑豬肉乾迎中秋