影音／必比登「一甲子餐飲」 10/1滷肉飯、湯品貴5-10元 「招牌控肉飯」維持130元
台北知名小吃店「一甲子餐飲」為何調整部分品項售價？
台北萬華知名小吃店「一甲子餐飲」因應原物料成本上漲，自10月1日起調整部分品項售價。其中，滷肉飯調漲5元至45元，雞肉飯調漲10元至70元，豬血湯、豬腸湯及豬血豬腸湯也分別調漲10元。餐飲行銷顧問分析，近期餐飲業的漲價潮與今年以來持續攀升的油價導致原物料成本增加有關，預計明年初基本薪資調漲後，可能迎來另一波漲勢。
台北萬華知名小吃店「一甲子餐飲」因應原物料成本上漲，宣布自10月1日起調整部分品項售價，其中滷肉飯漲5元、雞肉飯漲10元，招牌控肉飯則維持原價130元。餐飲行銷顧問分析，近期漲價潮與油價持續攀升有關，加上明年初基本薪資調漲，恐將迎來另一波漲勢。
必比登一甲子餐飲，10/1滷肉飯、湯品貴5-10元。（圖／TVBS）
曾獲必比登推薦的「一甲子餐飲」，不僅深受在地人喜愛，更是國內外觀光客的必吃清單。店家每日一早便湧入排隊人潮，電話訂單更是響個不停，招牌滷肉飯與雞肉飯淋上香濃醬汁，吸引不少外國遊客特地前來品嘗。
「招牌控肉飯」不漲!維持130元 老饕：小確幸
此次調漲品項包括滷肉飯從40元調漲至45元，雞肉飯從60元漲到70元，豬血湯調漲10元變為50元，豬腸湯同樣漲10元來到60元，豬血豬腸湯則從60元調漲至70元。值得注意的是，招牌控肉飯維持原價130元不變，讓忠實顧客直呼是漲價潮中的小確幸。對於漲價，有民眾表示喜歡吃滷肉飯，認為現在什麼東西都漲，還可以接受；也有民眾認為原物料上漲，漲10元其實已經算是很少了。
餐飲行銷顧問侯升偉表示，最近的餐飲漲價跟今年以來不斷上漲的油價，造成的原物料食材成本增加有關，而到明年初基本薪資調漲之後，恐怕還會迎來另一波漲勢。
原物料漲！「屋麵」漲5-10％ 「薪味香」1斤貴8元
除了一甲子餐飲調整價格，台南人氣拉麵店「屋麵」也因供應商的讚岐烏龍麵在10月1日漲價，宣布品項將於雙十節連假後跟進調漲，預計漲幅約5%至10%，具體金額將再公告。此外，專賣甜不辣、黑輪等魚漿製品的供應商「薪味香」同樣發文宣布漲價，因魚漿缺貨導致成本大幅上升，自10月1日起每斤調漲8元。面對原物料與工資雙雙上漲，餐飲業漲價潮恐怕明年還會持續。
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「一甲子餐飲」哪些品項維持原價？
「一甲子餐飲」的招牌控肉飯維持原價130元，並未調漲。這讓許多忠實顧客在漲價聲中感受到小確幸。
除了「一甲子餐飲」，還有哪些餐飲業者也宣布漲價？
台南人氣拉麵店「屋麵」因供應商的讚岐烏龍麵於10月1日漲價，預計雙十節連假後跟進調漲，漲幅約5%至10%。此外，魚漿製品供應商「薪味香」也因魚漿缺貨導致成本大幅上升，自10月1日起每斤調漲8元。
