影音／陸最大肉類加工企業出包！ 抗生素超標37.5倍
📋 重點摘要
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中國大陸最大肉類加工企業「雙匯發展」子公司生產的豬後腿肉，被驗出抗生素林可黴素超標37.5倍。
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這批問題豬肉已在市面上流通約9個月，銷售範圍廣泛，甚至供應學校及養老院。
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事件爆發後，雙匯母公司市值一天內蒸發近百億人民幣，重創消費者信心。
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專家指出，抗生素超標可能源於養殖過程中為快速控制疾病而加大用藥量。
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長期過量食用林可黴素可能導致肝腎功能損傷。
中國大陸最大肉類加工企業「雙匯發展」旗下子公司生產的豬後腿肉，遭驗出抗生素林可黴素超標高達37.5倍，這批問題豬肉早在去年8月生產，已在市面上流通約9個月，銷售範圍涵蓋900多家門市，甚至供應學校及養老院，絕大部分產品早已被消費者食用，事件爆發後，雙匯與母公司市值一天內蒸發近百億人民幣。
雙匯公司是中國大陸最大的肉類加工企業，旗下加工產品眾多，其中火腿腸最為知名，許多民眾吃泡麵時喜歡搭配食用。然而，黑龍江省市場監管局近日公布的抽檢通告顯示，望奎雙匯北大荒公司生產的豬後腿肉抽檢不合格，樣品中林可黴素含量高達每千克7700微克，而國家相關規定標準值為小於等於每千克200微克，超標幅度驚人。
由於雙匯品牌在中國大陸知名度極高，此事件立即引發廣泛討論。雙匯公司隨即發出道歉聲明，表示後續將對旗下各個生豬屠宰場加強源頭控制，並強調絕大部分檢測結果都合格。然而，有問題的批次早在去年8月底生產，已在市面上流通約9個月，產品覆蓋黑龍江、吉林、內蒙古等地區，銷售至約900多家門市，同時也供應學校及養老院，意味著絕大部分問題產品都已被消費者購買食用。
針對抗生素超標原因，相關單位指出，可能是在養殖過程中為了快速控制疾病而加大用藥量所致。林可黴素若人體過量食用，短期內會導致噁心、腹瀉、嘔吐等症狀，長期食用則會造成肝腎功能損傷。
事件爆發後隔天，雙匯集團母公司萬洲國際港股股票大跌5%，市值蒸發52.5億人民幣，A股雙匯發展股票市值也蒸發44.7億人民幣，累積蒸發將近百億人民幣。大品牌食品爆出食安問題，不僅衝擊股價，更重創消費者信心。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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