從一粒米跑向國際陳璧君見證55年蛻變　東遠路跑7年5屆馬拉松賽熱鬧登場

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】第五屆2026米食嘉年華「好田米壽司半程馬拉松」4日熱鬧登場，由東遠糧業股份有限公司主辦、農糧署中區分署及雲林縣政府指導，吸引跑者及民眾共襄盛舉。雲林縣副縣長陳璧君出席致詞時表示，這不只是一場路跑，更見證東遠碾米工廠扎根二崙55年的產業歷程，以及台灣米從地方走向現代化、品牌化與國際化的發展。

陳璧君表示，東遠碾米工廠創立於1972年，55年來從傳統碾米產業逐步轉型，持續提升稻米加工、食品安全及品質管理，從稻穀進廠、乾燥、儲存、碾製、分級到包裝，各環節不斷導入設備與製程升級，展現雲林農產加工業的韌性與創新能力。

其中，東遠長期推動低溫生產及品質管理，並取得FSSC 22000食品安全系統認證。陳璧君指出，東遠所強調的低溫並非單純讓作業環境降溫，而是將低溫管理導入整體生產流程，從加工、輸送到包裝，透過設備、管線及製程環境的整合，落實「全製程低溫、全管線冷鏈化管理」，以維持稻米加工品質與穩定性。

除了製程升級，東遠的稻米產品也已深入民眾日常生活。陳璧君表示，東遠目前服務的客戶涵蓋全家便利商店、摩斯漢堡、鬍鬚張、涓豆腐、瓦城、點點心、金色三麥、樂雅樂、星宇航空及桂冠等知名品牌，從便利商店、餐飲業到航空餐飲，都可見台灣米的應用。

她指出，東遠不僅深耕台灣市場，也持續拓展台灣米外銷，讓來自雲林及濁水溪流域的優質稻米走出台灣、進軍國際。從地方碾米工廠一路發展至食品安全、品牌經營及國際市場，東遠55年的發展，也反映雲林稻米產業持續轉型升級的成果。

此次路跑活動更具有特殊意義。陳璧君表示，東遠路跑自第一屆起歷經7年，共完成5屆活動，過程中無論晴雨，跑者都在清晨集結，一起流汗、加油，並在終點迎接挑戰成果。對許多參與者而言，這場路跑已不只是體育活動，更成為東遠與地方社區、鄉親及跑者之間的重要連結。

陳璧君也宣布，東遠路跑歷經7年、完成5屆，本屆活動將正式畫下完美句點。她強調，活動的結束並不代表東遠發展的終點，每一場路跑有終點，但企業持續前進的道路仍在延伸。東遠55年來守護一粒米，未來也將持續以雲林為起點，讓台灣米走得更遠。

陳璧君最後向東遠55年的發展歷程致敬，也肯定東遠長期投入地方產業及路跑活動，讓米食文化、健康運動與在地產業相互結合。她表示，這次路跑不只是為7年5屆的路跑旅程留下回憶，也象徵東遠將帶著過去累積的經驗與信念，邁向下一個55年。

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