【創新聞 編輯中心／台北報導】

你印象中的啤酒肚，是圓滾滾的身形還是微醺時的暢快自在？在台灣在地精釀品牌「啤酒肚釀製」眼中，啤酒肚象徵著對生活的從容態度與自信風采。帶著「打破傳統啤酒框架、釀出生活無限可能」的初心，啤酒肚釀製不僅深耕在地精釀工藝，更憑藉細膩敏銳的風味研發功力與高品質品管，成為各界品牌探索風味時的靈魂夥伴。近期更攜手85度C、金門酒廠與台北板橋馥華艾美酒店，將循環永續、城市風土記憶與公益善念溫潤交織，釀造出一杯杯富有溫度的風土之作。

麵包角料變身果香啤酒 循環共好兼顧暖心公益

在永續飲食的探索上，啤酒肚釀製以實際行動展現綠色釀造的可能。攜手85度C與普仁青年關懷基金會推出的「蜜桃烏龍永續啤酒禮盒」，落實減廢共好理念，將門市原本剩餘的可食用麵包邊角料妥善回收再利用，取代部分釀造穀物，催化出酒體滑順且飽含甜美蜜桃果香與清雅烏龍茶韻的永續酒款。中秋禮盒期間每售出1盒，便提撥50元作為弱勢學子的助學金，讓日常微醺與節慶送禮不只流露品味，更飽含對土地與社會的暖心回饋。

台北板橋馥華艾美酒店x啤酒肚釀製 攜手打造「浮香Jasmine-茉莉花拉格」，將板橋在地文化風味呈現給旅人。

採擷浮洲百年茉莉茶香 為頂級旅宿注入在地記憶

走入旅宿空間，啤酒肚釀製將視角轉向深厚的在地人文脈絡。為台北板橋馥華艾美酒店量身打造的「浮香Jasmine茉莉花拉格」，靈感汲取自昔日板橋浮洲盛極一時的茉莉花茶產業文化。釀酒團隊將白茉莉細緻幽雅的花香精準揉入純淨爽口的拉格酒體中，層次輕盈優雅且尾韻悠長，深受喜愛高質感生活旅人的青睞，更讓外地旅人得以透過舌尖，與板橋這片土地昔日的芳香記憶溫柔相遇。

金門酒廠 與 啤酒肚釀製 合作打造 金桔茉莉-高粱調酒，將高酒精濃度與年輕人喜愛的RTD即飲式調酒做創新結合，展現完美釀製技術。

傳統烈酒碰撞在地茶果 低酒精即飲展現工藝突破

即使面對底蘊深厚的傳統烈酒，啤酒肚釀製同樣能以在地食材激盪出全新火花。受金門酒廠委託代工的「KK Bar Select金桔茉莉高粱調酒」，攜手南台灣調酒名店主理人黃奕翔，大膽打破高粱酒厚重的刻板印象。酒款揉合台灣在地四季春茶感、茉莉花清香與酸甜柑橘果韻，轉化為時下年輕族群喜愛的低酒精RTD即飲式調酒，不僅讓在地烈酒以輕盈姿態走入日常生活，亦展現品牌在風味配比、規模化生產與品質控管上的深厚實力。

跨界足跡深耕多元場域 用匠心將故事釀入生活

啤酒肚釀製的研發腳步未曾停歇，合作版圖跨越餐飲、時尚、生活風格與藝文節慶，涵蓋必勝客、碳佐麻里、饗麻饗辣、UG樂己、ELLE雜誌、自然圈農場、新北捷運及台北電影節等單位。無論是傳遞理念的永續機能款，或是呼應節慶氛圍的視覺限定作，團隊總能敏銳捕捉夥伴的文化精神，打造出第一眼吸睛且入口驚豔的微醺作品。

啤酒肚釀製聯手各大領域品牌及單位，釀造獨一無二的酒款，總能精準抓到夥伴的品牌靈魂，打造出讓人第一眼吸睛、第一口驚艷的產品。

創辦人葉展辰與蔡東芳表示，品牌的期許不僅是釀造好酒，更是創造令人難以忘懷的靈魂風味；無論是少量精緻的限定驚喜，還是穩定規範的商業量產，團隊始終秉持嚴謹匠心與創新思維，將美好的風土與生活想像化為手中踏實的溫度。未來也將帶著充沛靈活的釀造能量，持續引領跨界微醺浪潮，把更多關於土地與品牌的故事，深情釀入每個人的日常片刻。

未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，害人害己。酒後不開車，安全有保障。

啤酒肚釀製官網：https://www.beerbellybrewing.com.tw/

啤酒肚釀製Instagram：https://reurl.cc/dWxNXg