台糖感謝外界關心食用油產品 將持續堅守食安

〔焦點時報/記者蔡宗憲報導〕受近日食用油事件波及，台糖客服專線這幾天幾乎被消費者的詢問與關切電話打爆。對此，台糖今(16)日首度出面滅火，強調確保食品安全是公司的首要責任。針對這次受到波及的大豆沙拉油，總量大約2,881公噸，目前已預防性下架約2,146公噸，另外還有未包裝的大豆沙拉油約735公噸，目前正妥善儲存在廠內油槽中並受到嚴格管控。台糖同時強調，這批受影響的產品在7月1日送驗時，結果均為合格安全，為了讓消費者徹底安心，日前已再次送驗，預計7月24日檢驗結果就會出爐，屆時將第一時間向外界報告。

面對外界高度關注大豆粗油來源牽涉中聯公司一事，台糖透露，為了維護消費者權益及食品安全，日前已在第一時間主動採取預防性下架，並持續全力配合主管機關進行相關作業。至於這次因為預防性下架所產生的相關成本以及對商譽造成的影響，台糖表示目前正在進行盤點與評估，後續會依照合約規定，釐清相關責任歸屬，絕對會捍衛公司與消費者的權益到底。

台糖也特別說明了自家的製油與品管流程。台糖的大豆沙拉油主要以進口美國黃豆自行壓榨製油為主，如果產能不足，才會向符合國家品質規範的供應商採購大豆粗油，運回廠內精煉後再供應市場。而所有外購的粗油，都必須在供應商端就完成封槽採樣，並逐批送交第三方公正機構檢驗，確認100%符合食品安全法規與國家品質規範，才可以採購運回小港廠精煉。不仅如此，台糖生產的成品油每批出廠前，都必須通過重金屬、黃麴毒素、芥酸、苯駢芘及總極性化合物等多項嚴格檢驗，每年3月及9月還會依規定辦理強制檢驗，層層把關就是要確保油品安全無虞。

這次台糖之所以啟動預防性下架，主要是因為向福懋油脂公司採購了涉及中聯來源的粗油共兩批，合計2,014公噸。這兩批粗油分別在今年5月26日及6月17日通過第三方檢驗，報告顯示全部符合國家品質規範。其中第一批1,004公噸在5月27日至29日交貨；第二批1,010公噸在6月18日至26日交貨。這批粗油原料後續在今年6月1日至7月9日期間，生產成台糖大豆沙拉油約2,146公噸，共影響45個生產批號（20270531至20270708），另有未包裝的735公噸沙拉油則封存在廠內油槽中。台糖重申，食品安全不容妥協，未來將持續配合主管機關調查，並依契約妥善處理後續事宜，守護消費者的食安與權益。

#台糖沙拉油,預防性下架,食安風暴,大豆粗油,福懋油脂