為撫慰新住民遠嫁來臺後的思鄉情懷，移民署雲林縣服務站今（25）日舉辦新住民家庭教育課程，邀請來自廣州、嫁來臺灣近30年的新住民李淑萍，分享她的生活經驗及兩岸文化差異，並以一道家鄉料理「豉汁蒸排骨」，引領新住民朋友透過美食交流，認識多元文化。

李淑萍表示，當年剛到臺灣，除了必須適應語言及飲食差異，面對陌生環境，心中更有許多不安與恐懼。這時，一道熟悉的「豉汁蒸排骨」，成為她思念家鄉時的重要慰藉。排骨搭配豉汁、香油、糖及辣椒，呈現鹹、甜、辣的家鄉風味，也成為她與其他新住民姊妹交流廚藝、分享生活的重要橋梁。

現場新住民熱情參與家庭教育活動，體驗多元文化。(圖：移民署雲林服務站提供)

來臺近30年，李淑萍目前在生技公司工作，她也分享自己最引以為傲的成就，就是將兩名女兒撫養長大，如今兩個女兒都已在社會上立足，其中一人更考取公職成為移民官，讓她相當欣慰。

雲林縣服務站主任鄭宗仁表示，飲食文化是新住民融入臺灣、建立情感連結的重要橋梁，希望透過交流活動，陪伴新住民在臺灣安心生活、落地生根，也鼓勵大家善用自身多元文化背景，開創人生更多可能。(龐清廉報導)

這篇文章 「排」解思鄉愁　雲林新住民用家鄉味分享30年生活故事 最早出現於 中廣新聞網。