控連鎖牛肉麵「肉跟硬幣一樣小」 店家：會挑選大小
📋 重點摘要
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高雄一名消費者投訴知名連鎖牛肉麵份量不足，牛肉塊僅如50元硬幣大小。
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消費者向店家反映後，被告知無法退款，氣得給予負評。
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店家回應表示會挑選牛肉大小，若有小塊會補一塊。
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其他業者指出，市售牛肉麵價格與份量約略有行情，業者需兼顧成本與顧客喜好。
高雄楠梓一名民眾日前向知名連鎖牛肉麵店購買一碗130元的牛肉麵外帶回家，打開後卻發現碗中四塊牛肉小得驚人，大小竟與50元硬幣相當，讓他直呼像「吃了個寂寞」。該名顧客致電店家反映，卻遭回應「絕對不會退錢」，氣得他上網留下負評。店家則回應，牛肉會挑選大小，若較小會多加一塊補齊。
這名消費者表示，當天外帶牛肉乾麵回家後，看到碗中的牛肉塊大小，與想像中差距甚大，隨即拍照並以50元硬幣作為比例尺，發現兩者大小相差無幾。他隨後致電店家反映，對方告知每塊牛肉重量約15至20公克，當他詢問是否能將完整未動的餐點拿回店家退還時，店員竟回覆老闆表示份量就是如此，即使拿來退也絕對不會退錢。該名顧客形容，這些牛肉塊看起來很像夜市販售的骰子牛，一粒一粒、一顆一顆的模樣。
面對顧客控訴商品份量與價值嚴重不符，該名消費者一氣之下到Google地圖給店家留下一星負評。對此，店家員工親自煮了一碗麵還原實際狀況，強調四塊牛肉會挑選大小搭配，如果遇到比較小的肉塊，會視情況再補一塊給顧客。
其他牛肉麵業者則透露，目前市面上紅燒牛肉麵價格多從一百多元起跳，以150元的品項為例，大約會提供5塊牛肉，小碗則是4塊、大碗5塊。業者也坦言，部分顧客不喜歡吃太油膩，而肋條部位油脂較多，有些人則偏好帶筋的牛肉塊，口味各有不同。面對萬物齊漲的壓力，業者感嘆要兼顧顧客喜好，同時也得考量經營成本，只能咬牙苦撐。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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