新北山藥產季開跑 山海尋寶串聯農遊食宴
（記者陳志仁／新北報導）秋季山藥採收季到來，雙溪區公所舉辦「新北健康三寶－山藥上市記者會」，宣布新北山藥產季正式開跑；今年以「山海尋寶」為主軸，串聯山藥限定料理、東北角景點及低碳旅遊，邀民眾走進產地，體驗山海食農之旅。
新北市副市長劉和然表示，新北山藥不只是「健康三寶」，也是帶動東北角「三生永續」的重要產業；今年市府結合農業、觀光及食農教育，串聯三貂嶺生態友善隧道、海洋資源復育區等景點，並推出農事體驗與山藥料理，讓民眾從產地到餐桌認識新北山藥，支持在地農業永續發展。
農業局長諶錫輝說，10月3日至25日推出6梯次「山海尋寶－漫遊新北採藥趣」小旅行，串聯青春山海線景點，安排挖山藥、田園漫步及餐宴體驗，優惠價每人990元；10月24日雙溪高中產地展售會也將推出「山海尋寶走讀雙溪」，結合3D AR技術，限2梯次、共150人免費參加，完成走讀及AR尋寶後，可獲限量山藥百元抵用券。
今年展售會另結合「新北市食農探索護照」數位集章，符合「鮮奶幸福週」資格的2至12歲學童，完成指定任務可取得專屬簽證章及小禮，並累積食農學習紀錄；具「我的新北市APP」會員資格者完成打卡後，也可透過APP領取100元新北幣。
瑞芳地區農會理事長林光明指出，新北山藥以「基隆原生種」為主，受到東北角氣候與土壤條件影響，口感滑潤、軟Q，並富含膳食纖維及植物性蛋白；10月3日至4日也將在台北希望廣場舉辦消費地展售會，設置山藥及貢寮鮑專區。
此外，福容大飯店福隆店10月15日至12月31日推出山藥山海宴；台北凱達大飯店則自10月1日至11月18日推出山藥料理，邀民眾品嘗產季限定美味；農業局補充，「山海尋寶」一日遊10月1日下午3時開放報名，相關行程及山藥資訊可至新北山藥－漫遊新北採藥趣官網查詢。
新北山藥產季何時開始？有哪些活動可以參加？
新北市山藥產季於10月正式開跑，以「山海尋寶」為主題，串聯山藥限定料理、東北角景點及低碳旅遊。雙溪區公所舉辦「新北健康三寶－山藥上市記者會」宣布產季啟動。市府結合農業、觀光及食農教育，推出農事體驗與山藥料理，讓民眾從產地到餐桌認識新北山藥。10月3日至25日推出「山海尋寶－漫遊新北採藥趣」小旅行，串聯青春山海線景點，包含挖山藥、田園漫步及餐宴體驗，每人990元。10月24日雙溪高中將舉辦「山海尋寶走讀雙溪」，結合3D AR技術，免費參加，完成後可獲山藥百元抵用券。
新北山藥有什麼特色？
新北山藥以「基隆原生種」為主，受東北角氣候與土壤影響，口感滑潤、軟Q，並富含膳食纖維及植物性蛋白。
除了小旅行，還有哪些品嚐新北山藥的管道？
10月3日至4日在台北希望廣場有消費地展售會，設置山藥及貢寮鮑專區。福容大飯店福隆店於10月15日至12月31日推出山藥山海宴，台北凱達大飯店則自10月1日至11月18日推出山藥料理。
參加「山海尋寶」活動如何報名？
「山海尋寶」一日遊於10月1日下午3時開放報名，相關行程及山藥資訊可至新北山藥－漫遊新北採藥趣官網查詢。
