【記者葉柏成／新北報導】新北夏季特色茶「美人茶」進入最佳品飲時節，石碇區農會今〈7〉日舉辦「新北市美人茶評鑑」頒獎典禮，由副市長劉和然頒贈賀匾給蟬聯特等獎的三芝茶農粟益民。正值夏茶上市，新鮮採製的美人茶散發細緻蜜香與花果韻味，不論自用或送禮，都成為炎炎夏日裡最具特色的消暑茶品。

劉和然表示，新北茶農近年在國內外競賽屢創佳績，也持續結合創新與永續理念，提升品牌競爭力。市府將持續支持在地農業發展，鼓勵民眾在夏日品味新北美人茶，以一杯帶有天然蜜香的好茶，感受土地、人文與職人技藝交織出的風味。

農業局長諶錫輝指出，新北市是台灣最北端的重要茶區，春冬盛產包種茶，夏季則以美人茶展現另一番風味。美人茶必須仰賴小綠葉蟬吸食茶芽後形成的「著蜒」茶菁，再經過手工採摘、萎凋、炒菁等繁複工序製成。

因此，兼具天然蜜香與熟果香，也是友善耕作與自然共生的代表性茶品。石碇區農會每年辦理市級評鑑，從製程到品質層層把關，也讓消費者更容易選購到風味穩定的優質好茶。

諶錫輝表示，本屆特等獎由三芝茶農粟益民拿下，不僅成功蟬聯，更在六屆賽事中三度奪冠。他返鄉經營近十六公頃野放茶園，長年維持友善栽培環境，並帶領二度就業及新住民婦女投入採茶工作。此次獲獎作品帶有蜂蜜甜香，交織柑橘與桂花等花果氣息，層次豐富，深受評審肯定。

除了美人茶，他也研製白茶、綠茶、蜜香紅茶及結合櫻花香氣的「櫻花茶」，曾獲日本世界綠茶大賽金賞，友善栽培的茶葉更成功外銷，並成為日本美妝品牌原料。

另一位，同樣備受矚目的三峽茶農戴文祥，繼前年摘下特等獎後，今年再獲頭等獎第一名，展現穩定製茶實力。

承襲四代茶業的他表示，美人茶品質與茶園生態密不可分，近年導入草生栽培，不僅有助維持小綠葉蟬棲息環境，也能降低極端氣候帶來的農損，未來希望透過食農教育與茶園體驗，讓更多人認識地方茶文化。