弘前蘋果直送愛買量販，弘前市長谷川政人親自跨海登台。（圖/記者廖妙茜拍攝）

（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】日本青森蘋果魅力席捲台灣！愛買量販攜手日本青森縣弘前市，今（14）日舉辦「2026弘前市文化物產嘉年華」，將弘前特色物產、道地美食及傳統祭典文化帶進台灣。今年活動首度以「一日雙城」形式，於愛買水湳店、桃園店接力舉辦開幕活動。日本青森縣弘前市長谷川政人更親自跨海來台，與遠東百貨副總經理陳佑任、愛買量販營運長姚偉昱共同為活動揭開序幕。

今年弘前展除了引進弘前直送的日本蘋果，愛買更結合在地熟食研發，獨家推出「弘前蘋果酥脆炸豬排」、「蘋果咖哩豬排便當」及「弘前黃金酥香蘋果派」等特色料理，將蘋果融入主食與甜點，展現日式料理創意。搭配11月限定熟食活動，搶攻秋冬美食商機，預期帶動整體生鮮業績成長逾1成。

台中愛買水湳店弘前展盛大開幕。（圖/記者廖妙茜拍攝）

愛買表示，透過與日本弘前市持續交流合作，不僅將優質日本物產引進台灣，也希望藉由特色美食與文化活動，打造多元購物體驗，讓消費者在日常採買之餘，也能感受異國文化魅力，深化台日友好交流。

提到日本青森，最具代表性的莫過於香甜多汁的蘋果。本次弘前展特別引進日本弘前直送的土岐蘋果、紅顏姬及名月蘋果，讓台灣消費者不用飛日本，也能品嚐當季日本蘋果的鮮甜滋味。

除了新鮮水果，愛買也發揮熟食研發優勢，獨家推出「弘前蘋果酥脆炸豬排」，將弘前蘋果的自然果香融入炸豬排料理；另有「蘋果咖哩豬排便當」，以蘋果結合日式咖哩風味。甜點則推出「弘前黃金酥香蘋果派」，以香甜蘋果入餡，搭配金黃酥脆外皮，呈現豐富口感。

愛買觀察，近年消費者對便利即食、快速上桌的餐食需求持續增加，帶動量販熟食市場成長。旗下鐵板便當、健康便當等熱銷商品，年營收逼近億元、年銷量近百萬個，展現熟食市場消費動能，也反映民眾對便利餐食的高度需求。

青森蘋果鮮甜上市。（圖/記者廖妙茜拍攝）

看準熟食商機，愛買積極結合當季食材與節慶主題，持續研發特色料理。此次將日本弘前蘋果融入餐點，推出兼具日式風味與創新口感的獨家商品，希望透過特色熟食吸引消費者到店，進一步帶動生鮮及熟食品項的連帶消費。

愛買指出，熟食商品除了滿足消費者日常餐食需求，也有助於帶動生鮮蔬果、肉品及其他相關品類銷售。此次結合11月限定熟食活動與弘前展，透過特色商品及異國美食話題，提升消費者到店意願，預期帶動整體生鮮業績成長逾1成，為秋冬銷售注入成長動能。