唐勝一

在吃不飽、穿不暖的年代，我是個懵懂少年，不知道爹娘為何每餐都要留下一點剩飯剩菜。

那天中餐，我餓得不行，吃了一碗又一碗的飯。哥姐四個都吃完離席了，我還從鼎鍋裏盛出那半碗剩飯。

娘看見，趕緊大聲喊:“一伢子，那點剩飯不能盛了。”

我怔怔犯愣看著娘時，爹幾步跨過來，一把奪去我手裏飯碗，邊將米飯倒回鼎鼓裏，邊吼我:“叫你不要盛了，你還不聽，欠揍了是不？”

爹瞪圓大眼，虎著臉，怪嚇人的。我沒敢久看，低下頭去，憋住喉嚨不出聲，眼眶裏轉著的淚珠像斷線的珠子一樣串串滴落。

刹那間，我腦子裏浮現出一副情景:鄰居三伯娘也經常訓斥兒女，“耗子還留隔夜糧，何況我們是人呐？吃著這餐，就要考慮到下一餐，曉得不？”

想到並非我一人因此挨罵，心裏也就好受些。對了，牛伢子也跟小夥計們講過:“嘿嘿，我家每餐留些剩飯剩菜，一旦我肚子餓了，娘就說，現飯還沒煮熟，先吃點剩飯剩菜墊著。”

我還是沒有搞懂父母為何要堅持餘飯餘菜，便去問三伯娘。她摸把我的臉蛋兒:“你小娃兒不懂事，待你長大後，就會知道了。我就這麼告訴你吧，餘飯餘菜，是我們大人盼望餐餐有吃有喝，預示著好日子的到來。”

有一年的正月初五，家裏沒客人，餐桌上盡是大白菜、紅羅蔔、白羅蔔，外加一份宵子魚。這份魚是要從大年三十日的中餐起，至正月十五日元宵節，餐餐都要擺上的，故稱宵子魚。

過年的節日裏，我習慣了吃葷菜。初五這天中午，我一上桌就拿起筷子去夾宵子魚吃。被娘發現，她一把摁住我的手。

我不肯鬆手。爹揚手打了我一個大巴掌:“過年的宵子魚，沒到十五元宵節，是不能吃的。”

我偏著腦袋問:“為啥子？”

爹告訴我:“宵子魚從初一端上桌，要擺到十五元宵節上才能吃，能保持全魚都沒動過筷子，才叫做魚頭魚尾，全年都有餘。”

我這才記住啥子叫有餘，就是要把吃的存下來，不能一次吃光，懵懵懂懂明白爹娘每日每餐餘飯餘菜的用意。

直到我成家立業，也沿襲這種舊習俗，餐餐剩飯剩菜，手頭寬裕一點就買魚吃，餐桌上笑嘻嘻地說:“吃吧，有魚，有餘。”

前年正月初一，女兒一家來我家吃中飯。餐桌上有碟紅燒魚。倆外孫女很喜歡，開筷就往這碟裏夾，大外孫女夾魚頭，小外孫女夾魚尾，大有卸下魚頭魚尾之勢。

我忙著笑笑，輕聲細語:“小朋友慢著，先吃水魚、蝦子、牛肉、羊肉、雞肉，行不？現在不愁無魚，外公盼著魚頭魚尾呢。”

大外孫女說:“不嘛，我喜歡吃魚頭。”

小外孫女接著撒嬌:“我愛吃魚尾巴。”

女兒看出我為難，不但沒給我找臺階下，還直接為娃兒幫腔。她看著我:“爸，都資訊化時代了，你還迷信啊？什麼有魚不有餘的，上了桌的菜就是讓人吃嘛。”她轉眼看向兩個娃兒，呶呶嘴，“兩個小把戲，你們想吃就吃唄。”

我摸摸腦袋，自我解嘲地圓場:“我老人老思想、老觀念，怪不得還不太怎麼會用電腦啊？小朋友，隨便吃啊。”

也不知咋的，兩個外孫女反倒收回筷子不夾魚頭魚尾了。

我朝她倆呶呶嘴: “小朋友，夾魚頭魚尾去吃啊？不夾是吧，外公夾上吃給你們看。”

小外孫女拽把鄰座的大外孫女:“姐姐，外公吃得，我們也夾吃啊。”

看到這，正吃著飯的老伴，忍不住地笑得一口飯噴得滿地。