台南市長黃偉哲攜手百大青農劉家峻，透過購物平台直播推廣東山柴焙龍眼乾，備貨2.1萬包於40分鐘內全數售罄。（圖／台南市政府提供）

台南東山柴焙龍眼乾透過直播拓展市場。台南市長黃偉哲10月20日攜手百大青農劉家峻登上購物平台，推廣傳統窯燒龍眼乾。據台南市政府公布，現場準備的3,000箱、共2.1萬包商品，在優惠活動及直播介紹帶動下，40分鐘內全數售罄，也是黃偉哲歷年第25次透過該平台行銷台南農特產品。

東山龍眼乾以傳統土窯搭配龍眼木慢火焙製，融合果實香甜與柴焙香氣，展現在地農產特色與傳承工藝。（圖／台南市政府提供）

黃偉哲表示，今年7、8月龍眼生長期間遭遇豪雨，部分果實受損掉落，影響鮮果產量，也連帶限縮可供加工的原料數量。他指出，東山龍眼乾不僅是在地代表性農產加工品，也承載農友長年累積的焙製經驗，盼透過通路推廣，讓消費者認識產品背後的農村故事。

東山龍眼乾的特色，在於以傳統土窯搭配龍眼木慢火焙製。農業局說明，從採收、入窯到翻焙，各個環節均仰賴農友的經驗與耐心，經過連日燻焙及定時翻動，讓果實均勻受熱，逐步形成果肉的香甜滋味與柴焙香氣。

台南市府透過購物平台推廣東山窯燒柴焙龍眼乾，拓展在地農產銷售通路，讓更多消費者認識傳統柴焙風味。（圖／台南市政府提供）

農業局表示，龍眼乾除了剝殼直接食用，也能沖泡桂圓茶、燉湯或製作甜點，提供日常料理與節慶送禮等多元選擇。此次結合電視購物與直播介紹，讓傳統農產加工品接觸更多消費族群，也增加農友的銷售機會。

劉家峻感謝市府協助推廣及消費者支持，期盼持續與不同通路合作，讓更多人品嚐東山柴焙龍眼乾。市府則表示，未來將整合線上與實體銷售管道，持續拓展台南農特產品市場，並透過產品行銷，提升在地傳統工藝的能見度。