【記者 廖美雅／台中 報導】東海大學於11月14日至15日舉辦「牛奶節」，結合獨有的酪農文化、學生跨域學習、食農教育與生命教育，規劃學生成果展、創意市集、藝術展演及親子體驗等多元活動，打造兼具教育、文化與休閒的臺中特色校園嘉年華。校長張國恩表示，舉辦牛奶節最重要的目的，是讓更多人看見東海師生的學習成果，以及充滿活力與創新的校園文化。

▲開幕式上，臺中市政府副秘書長林谷隆、東海大學校長張國恩、婦女會會長羅蕙蓮等人都到場參與。

一瓶瓶東海牛奶背後，也承載著長達近70年的校園公益故事。東海婦女會會長羅蕙蓮表示，婦女會自1957年成立至今已有69年歷史，長期由志工投入校園與社會服務，更透過乳品小棧的經營與志工付出，一點一滴累積公益資源。羅蕙蓮指出，婦女會每年投入逾150萬元，協助經濟弱勢學生減輕求學負擔，讓學生不因家庭經濟困難而影響學業，也持續關懷退休師長及偏鄉學校，過去更曾捐出200萬元改善校園道路。她強調，這些資源來自志工長年累積的努力，也展現東海婦女會的「女力」精神。牛奶節兩天期間，乳品小棧亦推出全館優惠，讓民眾在品嚐東海乳品的同時，也能以消費支持公益。

▲牛奶節規劃約80個學生成果展示、創意市集及互動體驗攤位。

今年牛奶節規劃約80個學生成果展示、創意市集及互動體驗攤位，結合學生社團與學生講師工作坊，讓學生將課堂與社團所學轉化為實際行動，展現創意與跨域實作能力。活動也結合東海獨特的牧場與馬場資源，規劃「馬馬教室」、乳製品DIY、生命教育體驗、親子氣墊遊樂區、藝術展演及集章闖關等活動，讓民眾在互動中認識食農教育、動物照護與校園特色。（照片／記者廖美雅拍攝）