母親節為餐飲業重要的檔期，通常提前數週即被訂滿，不過一家餐廳卻在母親節前夕遭遇退訂潮，短時間內竟有7桌客人臨時取消訂位，讓老闆直呼「我太難了」。

母親節為餐飲業重要的檔期，通常提前數週即被訂滿。（示意圖／中天新聞）

業者在Threads貼出餐廳空蕩蕩的景象，表示「破紀錄⋯取消7桌，我太難了」，但慶幸最後有不少現場散客補上空缺，加上眾多網友支持，營業額未造成太大損失。他表示，已開始反思經營方式，認為一定有某些地方未做好，才不會成為顧客首選，因此決定加快導入新的線上訂位系統。

貼文曝光後，引發網友熱議，有餐廳業者也分享類似經歷，客滿後被取消到剩2桌，幸好散客補滿。更誇張的案例層出不窮，有業者曾在母親節當天被取消113個位子，還有業者，在開店前10分鐘，被26人團體取消訂位。

更有網友指出，「有個網紅在節目上教別人重要節日先預訂好幾間，最後看當天狀況跟時間選一間去吃」，引發眾怒。許多網友表示，有些客人會同一天訂4、5家餐廳，最後再決定去哪一家，卻不提前取消其他訂位，「取消不需要代價，就容易養成壞習慣」，建議業者收取訂金以防止爽約。

對於是否收訂金，該餐廳業者坦言，目前仍不打算全面收取，除非是大型聚餐或包場。他強調，就是希望讓消費者保有方便訂位的彈性，畢竟「吃飯大家就是圖個方便」。然而，這次事件讓他深刻體會到訂位制度的重要性。

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