中聯油脂一級致癌物「苯駢芘」風暴持續擴大，衛生福利部部長石崇良今（12日）更驚爆，食藥署重新抽驗上游中聯油脂留存的檢體皆顯示正常，但下游泰山與南僑的產品卻屢屢驗出致癌物超標，「出現上游合規，下游卻都超標的詭異落差」，政院高度懷疑中聯油脂的存留檢體涉嫌造假。

台中地檢署日前將中聯、福壽、福懋及泰山等4大油品公司董事長及高層共11人傳喚到案，訊後諭令中聯蔡清松 2000 萬元交保，其餘三大油商董座洪堯昆、吳星澄及劉偉龍則以1000萬至200萬元不等金額交保。

對此，石崇良今日坦言，食藥署於中聯案發後，已要求將中聯廠內過去每一批存留的油品樣本送至第三方認證單位重新檢驗，檢測報告於8日、9日陸續出爐，而7日收到下游泰山企業的調和油檢驗結果，致癌物苯駢芘已超過2μg/kg 的法定標準，屬不合格，但當食藥署回頭比對其上游來源，即中聯留存的同批號樣本，檢驗結果竟然奇蹟般「完全正常」。無獨有偶，9日南僑送驗的另一批油品同样被驗出超標，但中聯對應的留存樣本依然合規。

「兩家獨立實驗室的結果完全相同，這讓我們認為中聯的留存資料已經不可信」，石崇良表示，因懷疑業者檢體造假，食藥署才決定採取最嚴格措施，將4到6月的所有大豆油產品全數預防性下架，全案已交由檢方深入釐清，同時，食藥署8日也已緊急進駐大統益、台糖與長輝事業等國內另外三家大型煉油廠，抽樣30件檢體全面化驗。

四大油商全數交保輕放　凌濤怒轟衛福部三大漏洞

針對四大油商高層及先前涉嫌湮滅、偽造證據的總經理余凌冲全數獲得高額交保，凌濤提出強烈質疑。他指出，中聯油脂本身就是1995年由福懋、福壽、泰山三家共同投資設立，彼此關係千絲萬縷，如今檢調卻全數縱放，「難道不擔心業者集體湮滅證據、勾串供詞？」

凌濤更痛批，這批4月4日就生產的毒沙拉油，在製程中竟然歷經高達4次的檢驗超標，政府才獲得通報。在長達近3個月的時間裡，衛福部大舉暴露了「三大食安漏洞」。

凌濤指出，第一個漏洞是衛福部步伐嚴重落後地方衛生局，食藥署早在6月30日就接獲通報，桃園、台北等地方政府隨即自主啟動預防性下架，然而中央食藥署卻遲至7月7日才慢半拍地宣布擴大預防性下架，反應明顯陷入癱瘓。

第二個漏洞是中央未能同步掌握篩檢資訊，凌濤表示，從南僑內部實驗室、SGS外部檢驗，到中聯內部的兩次自主篩檢，業者一路上演自主通報，食藥署在風暴初期卻完全沒有同步掌握檢驗結果，任由業者知情不報。

第三個漏洞是問題油品持續流入終端市場，凌濤怒批，油品從4月生產到6月底確認有毒，期間中央竟沒有任何即時阻絕機制，導致有毒的一級致癌油一路暢行無阻，大量流入全台終端消費市場，且至今被波及的致癌批號仍在持續擴大。

凌濤最後嚴正呼籲檢調，應立即搜索並強制保全四大油商所有實驗室資料與檢驗紀錄，「致癌油的漏網之魚，一個都不能放過！」否則只會讓人民更加深政府、檢調與業者彼此護短、聯手葬送食安的集體疑慮。