中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，風暴延燒逾一個月。根據《美麗島電子報》最新民調顯示，針對中聯油脂毒油事件，高達28.7%民眾認為中央政府應負主要責任，有近6成（59.5%）受訪者不滿意中央處置表現，更有56.1%對政府維護食安失去信心。針對725反毒油凱道遊行，有46.0%肯定遊行有助促使政府重視食用油問題。

《美麗島電子報》昨（4）日公布最新民調，詢問民眾「請問您認為這次毒油（問題油）事件，主要責任應由問題油業者、中央政府還是地方政府負責?」調查結果顯示以「中央政府」為多數，占28.7%，其次依序為「問題油業者」(23.0%)、「問題油業者、中央政府及地方政府都有責任」(22.6%)、「地方政府」(16.5%)及「中央政府與地方政府都有責任」(3.2%)；未明確回答有6.0%。

當詢問「請問您對於中央政府處理這次毒油（問題油）事件的表現滿不滿意？」，26.6%表示滿意 (其中3.8%很滿意、22.8%還算滿意)；59.5%表示不滿意 (其中23.8%有點不滿意、35.7%很不滿意)；未明確回答有13.9%。

詢問民眾「經過這次毒油（問題油）事件後，請問您對政府維護食品安全的能力有沒有信心？」36.7%表示有信心 (其中9.9%很有信心、26.8%還算有信心)；56.1%表示沒信心 (其中21.4%有點沒信心、34.7%很沒信心)；未明確回答有7.2%。

反毒油遊行效果也吵翻

7月25日凱道舉行反毒油遊行，台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕、立法院長韓國瑜、民眾黨主席黃國昌及國民黨主席鄭麗文等人輪番上台發言，針對遊行是否成功，32.8%的受訪者認為成功（7.5%非常成功、25.3%還算成功），38.5%認為不成功（20.8%不太成功、17.7%非常失敗），未明確回答占28.7%。

針對這場遊行是否有助於促使政府重視食用油問題，46.0%受訪者認為有幫助（10.1%很有幫助、35.9%有一些幫助），45.4%認為沒有幫助（25.7%幫助不大、19.7%完全沒有幫助），8.6%未明確回答。交叉分析顯示，認為遊行成功且有幫助者均以泛藍及民眾黨支持者比例較高，而認為不成功且無幫助者，則以泛綠支持者占多數。

本次民調成功完訪1,200人（住宅電話840人、行動電話360人），合併樣本在信賴水準95%時的抽樣誤差最大值為±2.83%。對雙架構合併樣本與行動電話次樣本採取比例估計法，母體參數為內政部公布2026年6月民眾性別、戶籍縣市、年齡5歲分層與2025年12月民眾教育程度等項。