毒油風暴224業者中鏢　彰化衛生局忙輔導回收

「中聯油脂」食用油危機擴大！彰化衛生局接獲台中市食安處提供第2波，疑似含有致癌物「苯駢芘(BaP)」超標的油品，流向聯華、廣達香、卜蜂、老協珍等200多家食品加工與餐飲業者，輔導落實回收作業，確保消費者權益。（李河錫報導）

「中聯油脂」公司提供製造「大豆沙拉油」等油品的原料，被中下游廠商檢驗出疑似致癌物「苯駢芘(BaP)」含量超標4倍，雖緊急「亡羊補牢」通知泰山、福壽與福懋等3家主要製造各類油品的企業公司，大規模回收下架可疑油品，然而，受影響的下游食品加工與餐飲業者持續擴大；彰化縣衛生局長葉彥伯表示，根據台中市食安處所提供新1批受害的名單中，包括聯華、廣達香、桂冠、美食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家，晶華酒店、路易莎、壽司店爭鮮、牛排店貴族世家，全聯 、家樂福、大全聯等224家知名的業者；繼協助全聯、大全聯與家樂福等大型通路商下架回收大批油品之後，3日一早再度總動員前往供應問題油品的中間盤商、通路商和食品加工業與餐飲業者，輔導他們落實回收作業，以確保消費者權益。

葉彥伯表示，因「泰山企業」製造以家庭消費型態小油品為主，從30日就配合自主下架、回收比較周全與快速；至於福懋、福壽製造的油品，主要是銷售給食品加工和大型餐飲業者，範圍廣、通路眾多，必須耗費更龐大人力展開回收，希望能把這次食安危害降到最低。

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