民族國小學生午餐後腸胃不適 台北市府採檢追原因、中央廚房查出2項缺失
台北市民族國小學生午餐後腸胃不適,原因為何?
台北市民族國小於9月24日有716名師生食用營養午餐後,二年級單一班級共有9名學生出現腸胃不適症狀,其中6人就醫後已返校無礙。經醫師初步評估為腸胃炎,確切原因待釐清。衛生局稽查供餐中央廚房發現運輸車運送時間及衛生紀錄表、車輛清潔紀錄表未落實填寫,以及截油槽不潔等2項缺失,已責令限期改善,若複查不符規定將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元以上罰鍰。
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導
針對台北市松山區民族國民小學傳出學生食用營養午餐後出現身體不適情形,台北市政府教育局今(30)日表示,校方25日接獲反映後,第一時間啟動應變處理,完成校安及衛生局通報,並配合進行留樣檢體採樣、疫調及供餐場域稽查。目前確認二年級單一班級共有9名學生陸續出現腸胃不適,其中6人就醫,相關學生目前均已返校且無身體不適情形。
教育局說明,民族國小9月24日共有716名師生食用校園營養午餐,截至9月26日最新疫調結果,二年級單一班級有9名學生陸續出現腸胃不適相關症狀,其中也包含食用素食餐點的學生;6名學生由家長陪同就醫,其餘3名未就醫。
教育局指出,經醫師初步評估為腸胃炎,不排除流感或諾羅病毒等病毒性成因,確切原因仍待進一步釐清,目前9名學生均已返校,也已無身體不適情形。
針對供餐來源,教育局表示,民族國小的供應廠商為同一中央廚房,該廚房也同時供應另外3所學校,教育局已全面清查,目前僅民族國小同一班級發生學生不適情況,其餘3校均未發現類似群聚不適情形。
事件發生後,校方除完成相關通報,也持續追蹤出現症狀的學生,並啟動全校健康監測機制,由各班導師掌握學生身體狀況,同時針對課桌椅、門把等教室環境進行全面清潔消毒。
衛生局則於9月25日接獲通報後,當日派員前往民族國小採集營養午餐食餘留樣檢體送驗,檢驗結果預計約需2週。衛生局並於9月26日前往供餐的健康國小自設中央廚房進行稽查。
教育局表示,稽查發現運輸車運送時間及衛生紀錄表、車輛清潔紀錄表未落實填寫,以及截油槽不潔等2項衛生缺失,目前已責令限期改善。屆期複查若仍不符合規定,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
教育局強調,後續將與學校持續追蹤衛生局檢驗結果,並視結果依契約規定辦理後續處置,同時持續加強衛教宣導、健康監測及供餐管理,嚴格把關校園食品安全。
照片來源:台北市府
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有多少學生出現腸胃不適?
民族國小共有9名學生出現腸胃不適症狀,其中6人曾就醫,目前所有學生均已返校且無不適情形。
中央廚房有哪些缺失?
供餐中央廚房被查出兩項衛生缺失,包括運輸車運送時間及衛生紀錄表、車輛清潔紀錄表未落實填寫,以及截油槽不潔。衛生局已要求限期改善。
如果中央廚房複查仍不符規定會如何?
若複查仍不符合規定,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。