【創新聞 編輯中心／台北報導】

迎接 2026 年父親節，全台餐飲市場掀起一場「豪邁與細膩並存」的寵爸大戰！

王品集團旗下 「西堤牛排」、「原燒」與「藝奇」 三大品牌同步發動限時加菜方案，擺帥氣姿勢或身分證對中「8」，即可免費享用松露雞腿、魚蝦好料與極上鰻料理；而奢華飯店 「臺北嘉佩樂酒店」 中餐廳 「榕居」 則打出溫情傳承牌，由行政主廚袁栢勳攜手曾任職香港福臨門的父親——名廚袁楚梓，於 8 月 1 日至 15 日推出父親節限定粵菜饗宴，以兩代匠心演繹「酸汁微辣海膽帶子」、「衝浪象拔蚌吊湯」等絕妙美饌，為全台老爸帶來最難忘的美味回憶！

8月底前，帶老爸到「西堤」內用消費一客經典套餐，擺出心目中最強超級英雄動作，就招待爸爸一份「松露爐烤雞腿」。

擺姿態、對身分證！王品三品牌「西堤、原燒、藝奇」豪氣招待老爸

王品集團即日起至 8 月 31 日，針對不同喜好的老爸推出專屬優惠：

西堤牛排｜擺出英雄 POSE 招待「松露爐烤雞腿」

  • 活動辦法：帶爸爸內用消費一客經典套餐，只要擺出心目中最強超級英雄動作，即免費招待一份「松露爐烤雞腿」。

  • 限定套餐延長：攜手《玩具總動員 5》意象打造的「牛仔很忙雙人餐」（1,788 元），包含「墨西哥辣味炙燒牛排」、「牛仔香酥海鮮拼盤」與「開心果水果雙層蛋糕」，佳評如潮好評延長販售至 8 月 31 日。

全台老爸或身分證字號有「8」的燒肉控，8/31前到全台「原燒」消費1客多人套餐就招待海鮮。

原燒 日式燒肉｜老爸或身分證對中「8」送「魚蝦雙傑」

  • 老爸與燒肉控福利：全台老爸或身分證字號含有「8」的消費者，於全台「原燒」內用消費 1 客多人套餐，就招待由魚下巴與白蝦組成的「魚蝦雙傑」。

  • 高雄鄉親限定加碼：歡慶「鳳山青年店」以全新「沙拉烤物放題」店型回歸，8 月 16 日前高雄市民持證件到店消費 1 客多人套餐，即免費招待「白蝦大盛（30隻）」。

8/31前，到「藝奇」憑活動畫面內用消費1客套餐，招待父親「極上鰻-磯邊燒」，讓爸爸超有面子。

藝奇 日式料理｜憑畫面消費招待「極上鰻-磯邊燒」

  • 款待父親：憑指定活動畫面內用消費 1 客套餐，免費招待父親一份「極上鰻-磯邊燒」；消費 2 客再加碼贈送「天使紅蝦 主廚美味招待券」。

  • 加價升級：消費套餐加價 169 元，可升級厚切「南鮪雙切鮭魚大盛」（原價 499 元）；加價 89 元可升級「白桃風味汽水」（換購一瓶再送一瓶）。

臺北嘉佩樂酒店「榕居」行政主廚袁栢勳（左）與父親袁楚梓師傅（右），於8月1日至15日推出父親節限定粵菜饗宴。

歲月入饌！臺北嘉佩樂酒店「榕居」 父子傳承四十載粵菜風華

臺北嘉佩樂酒店頂級中餐廳「榕居」行政主廚袁栢勳，特別邀請影響他最深的父親

—名廚袁楚梓（曾任職香港福臨門、名列《影響粵菜100人》），於 8 月 1 日至 8 月 15 日 共同打造限定「父子傳承八道式粵菜饗宴」（每位 TWD 6,800 + 10%）：

父親節限定開胃菜「酸汁微辣海膽帶子」以干貝佐海膽與泡椒酸辣汁交織極致鮮味。

父親節限定粵菜菜單精選

  • 酸汁微辣海膽帶子 / 女兒紅生醉胭脂蝦：開胃菜特別採用以紅磚瓦為靈感的器皿。前者嚴選特大生食級干貝佐海膽與泡椒酸辣汁；後者以陳年女兒紅生醉胭脂蝦，搭配頂級鱘龍魚子醬，注入優雅柑橘香氣。

「女兒紅生醉胭脂蝦」以胭脂蝦經陳年女兒紅細心生醉入味，搭配頂級鱘龍魚子醬。「衝浪象拔蚌吊湯」將象拔蚌切成薄片，現場淋入慢燉三小時的清鮮高湯，瞬間釋放極致鮮甜。

  • 衝浪象拔蚌吊湯：傳承廣東經典吊湯工藝。將加拿大象拔蚌薄片現場沖入慢燉三小時的清鮮高湯，展現「清而不淡、鮮而不膩」的功夫湯品，並點綴九層塔花蕊。

父親節限定主菜「雞油花雕酒糟蒸麒麟斑片」以酒香襯托麒麟斑的鮮甜滋味。

  • 雞油花雕酒糟蒸麒麟斑片：取材自傳統年菜，將金華火腿、冬菇與筍片層層夾入麒麟斑片，改以雞油、花雕酒與酒糟調製醬汁，濃縮醇厚酒香與魚鮮。

「山珍黑松露和牛釀妙齡乳鴿腿」將松露和牛釀入乳鴿腿，展現創新粵式工藝。

  • 山珍黑松露和牛釀妙齡乳鴿腿：將松茸、黑松露與日本和牛釀入去骨 28 天胭脂乳鴿腿後烘烤至金黃酥脆，展現創新當代粵式工藝。

經典主食升華「海味福建炒飯」匯集鮑魚、遼參與花膠等珍貴海味，交織濃郁鮮香與香濃鑊氣。

  • 海味福建炒飯：匯集鮑魚、遼參、花膠、花菇與瑤柱等珍貴海味，以秘製鮑魚汁燴煮後鋪於蛋黃炒飯上，鑊氣十足。

「薑汁撞奶舒芙蕾」以薑汁撞奶結合法式舒芙蕾的輕盈質地，溫潤薑香交織濃郁奶香，入口即化。

  • 薑汁撞奶舒芙蕾：將廣東經典甜品「薑汁撞奶」結合法式舒芙蕾輕盈質地，溫潤薑香與奶香交織，入口即化。

臺北嘉佩樂酒店「榕居」預約資訊