王昭文（中醫師）

以前在同仁堂上班時，一日發現附近新開的一家主打腸粉的小店，外頭看來就小小的一間，約可能就二十平米左右，店名叫”七分米蝦仁腸粉”，鵝黃色的燈光，襯著”一日三餐都被溫柔對待”的SLOGAN，感覺格外的溫馨。

除了腸粉外，還有皮蛋瘦肉粥、豆漿、油條……等，大致是價錢約二十元人民幣或者再多一點的廣式套餐。
有時上班前，有時是下班後，口味很清淡，吃完胃裡沒負擔，覺得合適就常去，有時天天上班就天天去。出菜速度很快，取菜、用餐的動線都很清楚，幾個九零後的小老闆們。

其中一個小老闆叫我就叫他小＂ｈｏｎｇ＂，他說也許是有點自戀，我該不會是專程去看他的吧！
我說，姊在大陸，只對人民幣專情。

晉江來廈門打拼，他說他之前做業務，喝酒喝到快不行了，而且三餐不固定。
因此，想做一家小店，給到了飯點不想吃飯的人有其他的選擇，希望來往的打工人，大家一日三餐都能被溫柔的對待。

他說他以前幹業務時，常生悶氣，有些人訂單要簽不簽，還常吃悶虧。
我說，常生悶氣，那你之前容易便秘吧!
他說你怎知，神醫！

我說哪有什麼神，常生悶氣，氣機不暢，影響排便不是很正常的推理。
如果還常喝冰啤酒，傷脾陽，脾陽不振，會影響腸胃蠕動。簡單的理解，就是常喝冷飲、冰西瓜，把腸胃給喝寒，自然沒有力氣蠕動了。

老年人的腸胃蠕動無力，是因為年老陽氣虛衰，腎陽虛沒有辦法暖脾土，而年輕人腸胃蠕動無力完全是自己作的!

他說，可是為何有時兩三天不大便，有時是軟的，有時是硬的。
我說，應該有時還是前硬後軟吧。

他打躬作揖，表示願聞其詳。
(當然是我腦補的，他的原話是能不能把他的大便問題再講清楚一點。)

我說好吧。
兩三天好不容易解便一次，大便軟，往往是氣虛、陽虛，腐熟無力，解便也無力。
兩三天大一次，但大便硬，大便已成形，卻沒有正常排出，還很煩躁，往往有內熱。
大便前硬後軟，是無力但有脾氣(虛火旺)。

大家都說看中醫像算命，確實看體質也看個性。
人人都希望自己獨一無二，卻也沒有誰真的那麼unique。

既然都是大千世界裡的芸芸眾生，芸芸眾生基本就符合芸芸眾生的基本規律。

語畢，他問我，還有沒有想吃的。
我說，來個荷包蛋吧!

他說店裡沒有，但他可以煎。
沒多久，他的夥伴便唸他，就收兩塊錢的荷包蛋，你煎的整個油膩膩!

於是，我那天吃的那個荷包蛋，貌似成了原本做業務，希望上班族們”一日三餐都能被溫柔對待”的小老闆在店裡的唯一。（圖／作者提供）