（記者陳昌毅／雲林報導）「115年畜禽嘉年華－畜養好生活・禽遊雲林趣」今（22）日上午在斗南之森食農教育園區登場，透過食農教育、料理體驗、親子互動及特色市集，帶領民眾認識雲林畜禽產業，從產地一路了解食材如何安心上桌。


主辦單位台灣肉牛產業發展協會表示，今年活動以「畜禽好食、安心上桌」為主軸，將畜禽產業知識融入生活體驗，讓大小朋友認識國產畜禽產品、生產過程及食材來源，也藉由實際參與，建立選購國產食材及支持在地產業的消費觀念。
 
協會理事長張志名指出，雲林是台灣重要農畜生產基地，產業從飼養、生產、加工到餐桌，都與民眾日常生活息息相關。希望透過親子活動及食農教育，讓消費者「看得懂、願意買、安心吃」，進一步提升對國產畜禽產品的認識與信任。


立法委員劉建國表示，農業不只在生產端，更需要透過教育與體驗，讓下一代了解餐桌上的食物從哪裡來，也看見農民與畜牧業者背後的努力。他期待中央與地方持續合作，從產業升級、食品安全及品牌行銷等面向，協助國產農畜產業穩健發展。
 
現場也規劃多項親子互動及特色活動，讓民眾在遊戲、料理與體驗中認識畜禽產品，將原本較為專業的產業知識轉化為簡單易懂的生活教育，打造寓教於樂的親子假日行程。活動自上午10時至下午3時10分，邀請民眾走進斗南之森，認識在地畜禽產業、體驗食農教育並品味國產好食，共同支持雲林優質畜禽產業。（圖／記者陳昌毅翻攝)