西本願寺輪番所修復後恢復營業，古樸日式木造建築與庭園綠意相映，成為結合臺灣茶香與萬華歷史的休憩空間。（圖／臺北市政府文化局提供）

百年歷史建築再度迎客，讓茶香串起老屋與城市記憶。臺北市歷史建築「西本願寺輪番所」完成修復，於10月15日恢復營業，由民間團隊以「八拾捌茶輪番所」品牌經營，結合臺灣特色窨製茶、茶文化體驗與藝文活動，為民眾提供認識萬華歷史、品味在地茶香的休憩空間。

臺北市文化局表示，西本願寺輪番所為「老房子文化運動」計畫標的，透過媒合八拾捌茶有限公司投入修復及再利用，自2023年7月起歷經兩年多規劃與修繕，工程耗資約730萬元，針對建物與戶外庭園進行全面檢修。

綠樹掩映下的「八拾捌茶輪番所」，保留日式木造建築的古樸風貌，修復後以臺灣茶文化迎接訪客，延續百年老屋生命。（圖／臺北市政府文化局提供）

此次修復項目涵蓋瓦作修復、防水層重新施作、外牆木構件斑剝處理與護木漆保護，以及庭園、排水系統修整，藉由改善建築保存狀況，延續文化資產的使用與生命。

西本願寺為日治時期臺灣大型日式佛寺，因寺院配置遺跡保存較為完整，臺北市政府於2006年將「西本願寺輪番所、遺跡（參道、本堂、御廟所）」登錄為歷史建築。如今透過空間活化，昔日寺院建築轉為結合茶文化與歷史氛圍的品茗場所，讓民眾在城市中放慢腳步。

八拾捌茶輪番所室內以榻榻米、木質矮桌與坐墊布置品茗空間，在暖光映照下呈現日式老屋的沉靜氛圍，讓訪客放慢步調、品味臺灣茶香。（圖／臺北市政府文化局提供）

經營團隊八拾捌茶除與臺灣在地茶農合作，也投入「窨製茶」研發，運用臺灣生長的花卉與植物，將不同香氣融入茶葉，發展花氛、大地、水果及木質等系列茶款，呈現臺灣茶的多元風味。

提壺注水、細心沖泡，透過茶席體驗感受臺灣茶文化之美，讓品茗成為放慢生活步調的日常儀式。（圖／臺北市政府文化局提供）

修復後的輪番所持續以臺灣茶文化餐飲為主軸，結合茶文化講座、手作窨茶課程、南管及古琴展演，並與在地導覽團隊共同規劃萬華歷史導覽，讓品茶體驗延伸至街區探索。

文化局指出，「老房子文化運動」推動迄今13年，已協助中央部會、地方政府及國營事業完成臺北市26處文化資產修復，媒合民間投入修復資源累計逾6億元，持續讓文化資產融入市民日常。相關計畫可至老房子文化運動官網查詢，輪番所藝文活動資訊及報名方式則可參閱八拾捌茶輪番所粉絲專頁。