看見文學品嚐創意 台南老爺行旅特展旬味新菜同步亮相
📋 重點摘要
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台南老爺行旅與台灣文學館合作,推出「意料之外神展開:踏上文學銀幕奇幻之旅」特展。
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展覽回顧日治時期至今,文學作品如何被轉譯為影視敘事的歷程。
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同步推出甘粹餐廳全新旬味料理,融合東西方烹調手法與創意。
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展覽與餐飲結合,提供從文學到餐桌的雙重感官體驗。
當文學躍上銀幕、風味融入創意,一場新穎的感官提案正悄然展開。台南老爺行旅攜手國立台灣文學館,全新特展「意料之外神展開:踏上文學銀幕奇幻之旅」正式開展,於台南老爺行旅8、9樓展廳展出,展期至2027年4月30日;同時,甘粹餐廳發表全新旬味料理,從展覽到餐桌,一次串聯雙重體驗。
台南老爺行旅總經理李俐玲表示,展覽回溯日治時期到當代文學被轉譯為影視敘事的歷程,從貼近庶民生活的台語電影,到1960年代瓊瑤愛情電影與「三廳電影」風潮,再到1970年代武俠改編熱潮,以及1980年代臺灣新電影的革新語彙,透過相片、影像與書籍等媒介交織呈現。
台灣文學館館長陳瑩芳表示,感謝台南老爺行旅提供優質的展演空間,讓她能一同見證「意料之外神展開」特展再度「神展開」,也讓原本在博物館展出的文學能量,能跳脫傳統框架進入旅宿場景,不僅延續了文學與生活的連結,更讓在地民眾與來到台南的國際觀光客,都能看見臺灣故事的生命力。
而甘粹餐廳5月則推出全新菜色,主廚許德正融合東西方料理手法與多元食材,打造多道兼具層次與創意的料理,包括潮州滷水鴨腿、甘旨西京燒烤鮸魚、波特紅酒慢燉美國和牛肋骨、迷迭香紅酒燉羊膝與台式塔香三杯猴頭菇細扁麵等料理,為顧客開啟多國類型料理的「世界慢燉」尋味之旅。(陳婉玲報導)
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