（記者黃政義／澎湖報導）「環島饅頭夫妻」林波、靳寶儀夫婦睽違六年後再度跨海到澎湖幫澎湖家扶中心做愛心義賣活動，於(28)日早上在家扶中心、29日早上在澎湖縣農會，義賣所得將全數捐給澎湖家扶中心充作助學基金。林波、靳寶儀夫婦表示，他們將待在澎湖約45天，明天起他們將深入離島的鳥嶼、花嶼、七美、望安，再回到澎湖本島繼續製作愛心饅頭，今年的愛心饅頭有4種口味，歡迎大家一起來訂購！

「環島饅頭夫妻」林波、靳寶儀製作愛心饅頭做義賣，嘉惠澎湖地區的弱勢團體及離島居民。(記者黃政義攝)
 
林波、靳寶儀夫婦昨日上午在澎湖家扶中心旁親手擀著麵粉來製作愛心饅頭，以義賣方式來幫助澎湖家扶中心籌措助學基金，以六顆饅頭為一包，每包售價為100元，吸引了不少熱心的志工前來幫忙製作饅頭，讓愛心饅頭順利地出爐販售，上午不到九點，就有不少民眾前來澎湖家扶中心搶購林波、靳寶儀夫婦製作的愛心饅頭。

「環島饅頭夫妻」林波、靳寶儀製作愛心饅頭做義賣，嘉惠澎湖地區的弱勢團體及離島居民。(記者黃政義攝)
 
早期在台南市菜市場經營肉粽生意的林波、靳寶儀夫婦，6年前靳寶儀的右手捲入壓麵機器，休養整整1個月，她感慨世事無常，因此邀請先生林波開著小貨車環島送愛心饅頭，初期是以家扶中心、啟智及安養院等弱勢機關為主，6年來，他們踏遍了台灣每一個角落，離島的澎湖可是年年不缺席，今年計畫跑滿170天。

「環島饅頭夫妻」林波、靳寶儀製作愛心饅頭做義賣，嘉惠澎湖地區的弱勢團體及離島居民。(記者黃政義攝)
 
林波夫婦歡喜做、甘願受，這六年來開著貨車四處旅行，並在貨車上裝旅行蚊帳，隨處找停車場就住夜休息，盥洗也在車上，人坐進大塑膠桶簡易沖洗。將省下的旅費及住宿費全部拿去買麵粉、瓦斯，希望讓更多有需要的民眾都能感受到「簡單的幸福」。