圖說/ 奇美食品「芒果甜心餃」以台灣芒果入餡，水果與餃子的跨界組合，帶來意想不到的甜點吃法

【焦點時報／記者蔡宗憲報導】立陶宛「甜餃」近日意外在Threads掀起熱烈討論，讓不少台灣網友直呼「水餃竟然可以是甜的？」正當網路熱議餃子鹹甜之分時，台灣食品品牌奇美食品也現身回應，笑稱「其實台灣早就有！」

原來甜餃並非國外限定，台灣也能吃到。奇美食品今年推出「芒果甜心餃」及「鳳梨甜心餃」，將台灣人熟悉的熱帶水果包入Q彈餃皮，跳脫傳統水餃以豬肉、蔬菜等鹹味內餡為主的印象，讓餃子搖身一變成為甜點新選擇。

對多數台灣人而言，水餃往往與高麗菜、韭菜、豬肉及蒜泥醬油畫上等號，因此水果入餡難免讓人第一時間冒出疑問：「那到底要不要沾醬油？」不過，從全球飲食文化來看，餃子的吃法其實相當多元，歐洲部分地區早已有水果、起司等甜味餡料的餃子。

深耕海外市場超過10年的奇美食品，長期將餃子視為推廣台灣味的重要產品，市場版圖從北美、紐澳、日本逐步拓展至歐洲，並在波蘭羅茲設立熟水餃生產基地，持續觀察各地消費習慣、食材特色及通路需求，讓台灣餃子融入不同國家的飲食文化。

這次推出的兩款甜心餃，也成為奇美食品探索餃子更多可能性的嘗試。「芒果甜心餃」以香甜芒果搭配中式餃皮，入口帶出濃郁果香；「鳳梨甜心餃」則以酸甜清爽滋味為特色，呈現水果與餃子結合的新風味。

除了水煮，兩款甜餃也推薦採用氣炸或油炸方式料理，讓餃子外皮呈現金黃酥脆口感，搭配水果內餡，吃起來更有幾分水果派般的甜點滋味。

隨著立陶宛甜餃在台灣引發話題，也讓奇美食品長期推動國際化的腳步受到關注。從傳統台灣水餃到芒果、鳳梨甜餃，餃子不再只有鹹味一種答案。

至於甜餃究竟該不該沾醬油，奇美食品則把答案交給消費者。品牌即日起招募「試吃特派員」，民眾只要前往指定貼文留言，就有機會免費獲得芒果、鳳梨兩款甜心餃，親自挑戰這場鹹甜口味大考驗。

想嘗試甜餃的民眾，也可直接前往奇美食品網路商城購買。從台灣人熟悉的高麗菜水餃，到水果入餡的創新甜餃，奇美食品持續拓展餃子的想像，也讓台灣味有機會以不同形式走向國際餐桌。