網傳有中國製工業用不鏽鋼黑心餐具流入台灣市面，包括「食品級304不鏽鋼」餐具竟是以工業廢鐵或高錳鋼偽造，引發民眾恐慌，紛紛拿磁鐵自測。對此，衛生福利部食藥署發布聲明表示，有關「媒體報導民眾疑似引進工業用餐具一案」，經查其臉書帳號顯示所在地位於台中市，目前食藥署已立即啟動後市場稽查及抽驗，並強調近年抽驗27件不鏽鋼產品全數合格，呼籲國人應優先選購標示清楚的品牌。

 

中國黑心不銹鋼流入台灣？食藥署啟動稽查

 

媒體報導，有中配網紅自稱，曾大量進口中國製工業用不鏽鋼餐具來台，以低價策略搶攻市場，不少夜市、菜市場攤販都會批發，再加工成環保餐具。食藥署表示，針對「非法不鏽鋼餐具流入市面」的傳聞，已會同地方衛生局加強夜市與販售業者的查核。事實上，根據112年至114年的監測計畫，專案抽驗的27件不鏽鋼食品容器具，檢驗結果均符合國家衛生標準，未發現違規。食藥署強調，現行已有「食品器具容器包裝衛生標準」嚴格把關重金屬溶出與材質安全。

 

網友流傳自行磁鐵測試　業者提醒

 

至於許多網友開始自行檢測家中餐具，認為能被磁鐵吸附的產品就是劣質品，也有餐具業者特別發文闢謠。業者指出，雖然304、316不鏽鋼在原始狀態磁性極低，但經過沖壓、拉伸或折彎等「冷加工」處理後，金屬內部結構會發生改變，進而產生些微磁性，這屬於正常物理現象，並不影響其防腐蝕性與安全性。業者提醒，部分低階不鏽鋼本身磁性也偏低，單靠磁鐵判斷並不準確。

 

食藥署提醒民眾，選購不鏽鋼餐具時，應優先參考《商品標示法》及「不鏽鋼食品容器具標示作業指引」，認明304或316等材質標示。應避免購買來源不明、標示不清的產品，若餐具已出現鏽蝕或嚴重破損，應立即更換。（責任編輯：卓琦）

 

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