美Chili's餐廳誤將清潔劑當糖 三顧客飲用雞尾酒化學灼傷
美國北卡羅來納州（North Carolina）Forest City 市的 Chili's 連鎖餐廳近日發生一起食安意外，三名顧客飲用瑪格麗特雞尾酒後，口部周圍出現化學灼傷。調查發現，餐廳員工誤將一種顆粒狀去油清潔劑當作糖，用於調製飲品。
這起事件發生於本週稍早。根據當地衛生單位調查，《ABC7 New York》報導指出，10月26日週一，一名合約工人為餐廳外部進行強力清洗時，將一種去油清潔劑交給餐廳員工。該清潔劑隨後被放入一個未貼標籤的容器中，並放置於吧台區。到了10月28日週三，一名員工在準備午餐服務時，誤以為該容器中的物質是糖，便用其來製作瑪格麗特雞尾酒。
三名顧客點用這些雞尾酒後，立即感到不適，並出現口部及周圍化學灼傷。此外，兩名餐廳員工在品嚐該物質後，也出現類似症狀。當地衛生主管機關 Foothills Health District 在接獲通報後，立即展開調查，並暫停了該 Chili's 分店的食物服務許可證，這是當地政府確保餐廳食品安全運營的執照。該單位要求餐廳徹底清洗與消毒所有受影響的食物準備區域、設備及表面。
截至週四上午，Foothills Health District 的環境衛生專家已完成調查，並確認該餐廳符合所有適用的食品安全要求後，重新核發了食物服務許可證。一位受影響的顧客表示，此事讓她感到震驚與不安，擔心未來在餐廳用餐的安全。衛生官員也藉此事件強調，所有化學品務必妥善標示，以防意外接觸。
參考來源
- 3 customers suffer chemical burns after drinking margaritas…（ABC7 New York）
美國Chili's餐廳如何發生顧客飲用雞尾酒灼傷事件？
美國北卡羅來納州Forest City市的一家Chili's餐廳發生食安意外，三名顧客因飲用含有清潔劑的瑪格麗特雞尾酒而導致口部化學灼傷。事件發生於10月28日週三，餐廳員工誤將一種未貼標籤的顆粒狀去油清潔劑當作糖，用於調製雞尾酒。兩名員工在品嚐後也出現類似症狀。當地衛生主管機關Foothills Health District介入調查後，暫停該分店的食物服務許可證，並要求徹底清潔消毒，隨後確認餐廳符合食品安全要求後已重新核發許可證。
這起Chili's餐廳的食安意外發生在哪一天？
這起事件發生於10月28日週三。當時餐廳員工在準備午餐服務時，誤將清潔劑當作糖使用。
Chili's餐廳的食物服務許可證在調查後是否被吊銷？
該分店的食物服務許可證在調查期間被暫停，但Foothills Health District在確認餐廳符合所有食品安全要求後，已重新核發了許可證。
衛生官員對此事件有何呼籲？
衛生官員藉此事件強調，所有化學品務必妥善標示，以防止發生意外接觸。
