USDA認證優質美國雞肉 輕鬆融入日式職人料理 今夏最健康的微醺首選

(記者林曼/台北報導)喜愛居酒屋美食與健康飲食的饕客們注意了!美國雞肉首度登場蔦燒居酒屋,推出 4 款盛夏限定料理! 繼去年與 ABV Bar & Kitchen 餐酒館跨界合作大獲好評後,美國家禽蛋品出口協會(USAPEEC)再度引領美食新風潮,首度攜手知名日式串燒品牌「蔦燒居酒屋」,於2026 年 7 月 1 日至 7 月 31 日,展開盛夏聯名企劃!由蔦燒主廚為本次合作特製研發4 款「盛夏限定」的美國雞肉料理,展現美國雞肉完美融入各款異國風味,呈現美國雞肉串燒靈活百搭、變化多端的美味特質 。

圖/主廚將美國雞肉串置於專業日式炭火爐上細心翻烤,醬色隨炙烤層層上色,鎖住飽滿肉汁。一刷一烤之間,是主廚對美國雞肉品質與火候的講究,也是這次聯名串燒美味的關鍵。

「高蛋白、低脂肪」的頂級直火饗宴

本次聯名活動全面採用美國農業部(USDA)認證的優質美國雞肉。美國雞肉在嚴格的食品安全與品質控管下,不僅安全可靠,更具備「高蛋白質、低脂肪、無添加賀爾蒙」的頂級優勢,是今夏最安心又健康的首選食材。
蔦燒居酒屋主廚發揮職人精神,將鮮嫩多汁的美國雞肉與日式直火串燒完美結合,匠心研製出四道季節限定菜色:香氣濃郁的「三杯雞串」、清爽解膩的「莎莎雞串」、經典美式的「BBQ雞串」,以及麻辣開胃的「口水雞串」。無論是搭配冰涼飲品微醺一番,或是單純享受美食,都能滿足饕客挑剔的味蕾。

圖/蔦燒日式居酒屋攜手美國家禽蛋出口協會(USAPEEC)推出聯名串燒系列,以美國雞肉研發三杯雞串、莎莎雞串、BBQ 雞串、口水雞串四款今夏限定雞串,四種口味、風味各異。即日起於蔦燒 8 間分店七月限定登場

即日起 全台 8 間分店同步推出

本次合作將於蔦燒居酒屋雙北及淡水線共 8 間分店同步展開 ,涵蓋 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止及石牌等分店。
為感謝饕客們的熱情支持,凡於 7 月活動期間至蔦燒居酒屋各合作分店,點選任何一道「盛夏限定」美國雞肉串燒,即可獲得限量「品牌精美小禮」一份,數量有限,送完為止。

今年 7 月,不妨邀約三五好友前往蔦燒居酒屋,共同品嚐由 USDA 認證、 安全優質的美國雞肉所呈現的健康美味,享受一場兼具營養與風味的盛夏直火饗宴 !

【活動資訊】

活動日期: 2026年7月1日(三)至 7月31日(五)

合作餐廳: 蔦燒居酒屋

聯合響應分店(共8間): 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止、石牌

「盛夏限定」美國雞肉串燒: 三杯雞串、莎莎雞串、BBQ雞串、口水雞串

活動好康: 凡點購任各一款聯名菜色,即贈品牌精美小禮一份。

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