加拿大麥吉爾大學（McGill University）一項最新研究揭示，在癌症治療中，某些過去被認為不健康的「致胖飲食」，竟意外地能提升患者對免疫療法的反應。這項發現深化了醫學界對「肥胖悖論」的理解，指出飲食與腸道菌群的複雜互動，可能比體重本身更關鍵。

「肥胖悖論」指的是雖然肥胖普遍與癌症發生率及死亡率增加有關，但部分癌症患者若體重指數（BMI）較高，反而對免疫檢查點抑制劑（一種透過解除免疫系統煞車、幫助其攻擊癌細胞的療法）的反應更好。由麥吉爾大學 Rosalind and Morris Goodman Cancer Research Centre 的副教授 Daniela F Quail 領導的研究團隊，為探究飲食在其中的作用，在小鼠身上測試了 12 種不同的飲食模式。結果驚訝地發現，即使是短時間接觸，一些會導致肥胖的飲食，也能顯著改善免疫療法的效果。

Quail 副教授指出，這項研究結果令人意外，因為它突顯了某些「致胖飲食」的益處。她強調，人體腸胃道中的細菌與我們攝取的食物之間存在「協同作用」。即使腸道內菌群組成正確，所吃的食物也能決定治療成效。「這告訴我們，飲食與癌症治療之間的關係，遠比簡單一句『健康飲食、多運動』來得複雜。」

儘管有此發現，研究人員也鄭重提醒，這項研究絕不意味著癌症患者應該採取會導致體重增加的飲食，因為這類飲食仍伴隨著眾所周知的健康風險。研究團隊的下一步目標是深入了解這些飲食如何影響腸道菌群，進而影響免疫系統，並希望能將這些機制轉化為更有效的癌症治療策略。

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