【記者 潘靖茹/臺北報導】臺北市政府衛生局社區營養推廣中心與臺鐵合作,推出「彩蔬嫩豆包排骨便當」,該便當將於11月11日起在臺北車站及板橋車站的指定臺鐵便當本舖販售。這款便當保留了經典的滷排骨,並搭配五穀飯、多樣的蔬菜及非油炸豆包,旨在提供外食族更健康的飲食選擇。

根據113年的調查,外食族常面臨餐點油膩、蔬菜不足及調味過重的問題。張惠萍主任表示,透過此次與臺鐵的合作,民眾可以在不大幅改變飲食習慣的情況下,從增加蔬菜攝取、選擇全穀雜糧主食以及減少油炸食物等小地方開始實踐健康飲食。此便當的推出也希望能讓消費者在便捷的外食環境中,選擇更健康的餐點。

▲圖/臺北市社區營養推廣中心提供