英國弗林特郡公布最新食品衛生評級 咖世家、Slim Chickens獲最高分
英國近期公布了多個地區餐飲業的最新食品衛生評級(Flintshire hygiene ratings),其中包含弗林特郡(Flintshire)、雷克斯漢姆(Wrexham)、安多弗(Andover)及朴次茅斯(Portsmouth)等區域的餐廳、咖啡廳與外帶店。這些評級由各地環境衛生官員依據英國食品標準局(Food Standards Agency)的準則進行,旨在確保餐飲場所的食品安全。
根據《The Leader》報導,在弗林特郡的十月份檢查中,多家知名連鎖品牌獲得了最高評價。英國咖啡連鎖店咖世家(Costa Coffee)及餐飲連鎖品牌 Slim Chickens 均被評為 5 分(非常優良)。其他如 The Harp Inn、UK Fried Chicken、Go Outdoors、Rosiez Cafe 等數十家餐飲業者也獲得了 5 分,顯示該地區多數商家在食品衛生方面表現良好。
同一時期,英格蘭漢普郡安多弗地區的評級結果也顯示,必勝客(Pizza Hut)及 Travelodge UK(Travelodge Hotels Limited at Travelodge Andover)等業者,在 Test Valley Borough Council 的檢查後,均獲得了 5 分的最高評級。《Andover Advertiser》指出,當地多家咖啡館、酒吧及外帶店也獲得了滿分評價,包括 The Three Cups Inn Limited、Andover Care Ltd 及 Cleverchefs Ltd 等。
在雷克斯漢姆地區,有 16 家餐飲業者獲得了新的衛生評級,其中 15 家取得 5 分的優異成績,僅一家 Sunny Chinese Takeaway 獲得 4 分。《The Leader》報導,這些評級涵蓋了醫院、教會、熟食店及餐館等不同類型場所。此外,朴次茅斯地區十月份也公布了 44 家餐飲場所的衛生評級,具體分數均可於英國食品標準局網站查詢。
英國的食品衛生評級系統會檢查餐飲場所的設施清潔程度、食品安全管理程序以及食物處理的衛生狀況。評級結果分為 0 至 5 分,分數越高代表衛生標準越好,其中 5 分為「非常優良」,旨在提供消費者清晰的資訊,協助其選擇符合衛生標準的餐飲服務。
參考來源
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Takeaways, cafés and pubs score top marks in latest hygiene…(Andover Advertiser)
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Costa Coffee, Slim Chickens and more in latest Flintshire hy…(The Leader)
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16 Wrexham food businesses given new hygiene ratings in Octo…(The Leader)
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44 food hygiene ratings released in October for the Portsmou…(The News)