茶籽堂首邀民眾踏進南澳土地 體驗苦茶籽採收、漁港風光與在地餐宴

【威傳媒記者蘇松濤報導】

　　在蘇花改公路上一閃而過的隧道口後面藏著宜蘭最後一站秘境—宜蘭大南澳，擁有山海交會的自然景觀，也是茶籽堂長期投入苦茶樹種植的重要產地。今年 10 月 8 日至 10 日，茶籽堂首次舉辦採果日，邀請 200 多位民眾走進宜蘭大南澳，從苦茶園採收、製油所導覽，到朝陽漁港、百年天后宮與在地餐宴，透過一趟產地旅行，認識大南澳的自然風景、地方文化與農業生活。

從苦茶園到製油所，認識一顆苦茶籽的旅程

　　踏進苦茶園，民眾在農友與團隊的介紹下，認識苦茶樹的生長環境與種植知識，並親手採收一年一度成熟的苦茶籽，體驗從樹上採摘果實的過程。

　　而茶籽堂南澳製油所則由一座舊穀倉改建而成，保留了原有建築特色，也結合製油設備與產業導覽空間。民眾能透過現場介紹，認識苦茶籽從採收、處理到製油的工序，也了解一顆來自土地的苦茶籽，如何成為餐桌上的苦茶油與日常生活用品。

從朝陽漁港到百年天后宮，探索南澳的地方故事

　　除了苦茶油產業，這次行程也安排朝陽社區走讀，讓參與者從不同角度認識大南澳的自然風景與地方生活。

　　朝陽漁港面向太平洋，呈現大南澳依山傍海的生活景致；擁有百年歷史的大南澳天后宮，則承載著當地居民的信仰與社區記憶。透過社區導覽，會員認識朝陽社區的地方故事，以及在地居民長期投入社區營造的成果。

　　除此之外，由社區經營的餐廳－朝陽來客香 也為民眾準備了在地餐宴，運用當地食材呈現南澳的飲食特色，讓大家透過味覺認識地方風土，同時支持社區發展。

　　從山林裡的苦茶園、舊穀倉改建的製油所，到漁港、廟宇與在地餐桌，這趟旅程讓參與者看見，南澳不只有自然風景，也有農業、產業與社區共同累積的生活文化。

從產地交流出發，讓更多人認識朝陽社區

　　茶籽堂長期與宜蘭大南澳農友合作，投入苦茶樹種植與苦茶油產業發展。這次首次舉辦採果日，也希望透過採收體驗、產業導覽與社區走讀，將品牌與土地建立的連結，延伸為更多人認識地方的機會，也讓臺灣苦茶油文化與地方生活有更多交流的可能。

一年一度苦茶籽採收，迎接2027 年度 100% 臺灣籽苦茶油

隨著今年苦茶籽採收展開，新一年度的苦茶油也將進入後續製作與品質檢驗階段。

2027 年度 100% 臺灣籽苦茶油將於今年 10 月 22 日開放預購，邀請消費者持續關注茶籽堂官方社群，一同期待這份來自臺灣土地的新鮮滋味。

圖片提供：茶籽堂

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)