【記者 王苡蘋╱高雄 報導】115年高雄市國產龍眼蜂蜜評鑑結果今（18）日正式揭曉！高雄市政府農業局攜手橋頭區農會辦理「2026年高雄龍眼蜂蜜評鑑」，來自橋頭、阿蓮、岡山、田寮、大樹、杉林及內門等7個行政區共27位蜂農參賽，歷經嚴謹的儀器檢驗及專家官能品評等多重關卡後，共選出6位特等獎及19位頭等獎得主。濃郁蜜香盈滿會場，不僅展現高雄龍眼蜂蜜的優異品質，也彰顯蜂農長年堅持友善飼養與品質管理的用心成果。

▲2026年高雄龍眼蜂蜜評鑑，得獎名單出爐。

本次評鑑特等獎得主分別為橋頭區洪月英、田寮區楊陳秀華、田寮區李忠能、岡山區林佳正、內門區薛登燦及內門區張瓊蕙等6位蜂農；另有林志翰等19位蜂農榮獲頭等獎殊榮。獲獎蜂農將於8月8日舉辦的「2026大崗山龍眼蜂蜜文化節」開幕活動中接受表揚。

高雄市政府農業局表示，高雄首選評鑑龍眼蜂蜜必須通過CNS國家標準檢測，包括11項抗生素殘留及410項農藥殘留檢驗，並經專業評審團針對色澤、香氣、風味、純度等項目進行嚴格評分，才能脫穎而出。所有評鑑蜜皆由通過HACCP及ISO22000雙重國際認證的食品分裝場進行充填包裝，採用獨特蜂巢造型瓶身設計，並建置完整溯源機制，確保每一瓶蜂蜜都具備安全、純淨與高品質保證。
今年蜂蜜生產過程格外艱辛。農業局指出，受到暖冬及高溫少雨氣候影響，高雄地區龍眼及荔枝花況不穩定，部分地區甚至出現「有花無蜜」現象，造成蜜蜂採蜜困難，蜂蜜產量明顯下降。即便面對嚴峻氣候挑戰，蜂農仍細心照顧蜂群、維持品質，最終產出通過評鑑的優質蜂蜜，更顯得彌足珍貴。

▲全體評審合影

高雄市政府農業局長姚志旺表示，大崗山地區是全國知名龍眼蜂蜜重要產區，本次評鑑經5位專業評審嚴格品評，共有25位優秀蜂農獲得肯定。他除恭喜獲獎蜂農外，也感謝農業部農糧署及各區農會長期投入輔導工作。姚志旺指出，近年氣候變遷對養蜂產業影響日益顯著，蜂蜜產量波動明顯，每一滴天然蜂蜜都凝聚著蜂農順應天候、辛勤管理蜂群的努力成果。高雄大崗山龍眼蜂蜜品質純正、風味獨特，值得消費者支持選購。

農業局表示，2026年高雄評鑑龍眼蜂蜜預計於8月前陸續上市，民眾除可透過「高雄首選」等電商平台訂購外，也可向田寮、岡山、阿蓮、橋頭、大樹、內門及杉林區農會洽購。由於今年產量相對稀少，每一匙金黃蜂蜜都更加珍貴，誠摯邀請民眾以實際行動支持在地蜂農，共同品味來自高雄山林間最天然、最純粹的甜蜜滋味。（圖╱高市府農業局提供）