【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】西螺濁水米今（6）日正式跨海！西螺鎮農會在西螺埤源碾米廠完成首批35噸「台南11號」白米封櫃，首度外銷澳洲，與台灣優米攜手搶攻海外市場，並瞄準年出口1,000噸目標，讓雲林好米從濁水溪畔直上國際餐桌。

一櫃35噸白米，封住的是米箱，打開的卻是雲林農業的新戰場。西螺鎮農會今天舉行「雲林濁水米進軍國際市場封櫃記者會」，立法委員張嘉郡、農業部農糧署中區分署副分署長徐惠瑩、雲林縣政府農業處代理處長蔡耿宇、西螺鎮農會理事長張宗南、常務監事廖興發、總幹事廖錦富及台灣優米有限公司執行董事陳建彰共同見證。這批歷經品質檢驗的頂級白米正式啟航澳洲，象徵西螺濁水米跨出國門，也替在地稻米產業找到新的出口。

蔡耿宇表示，雲林是臺灣重要糧倉，全縣水稻種植面積超過3萬5,000公頃，產量及產值均居全國前列。面對傳統農業產銷壓力，縣府積極推動「雲林良品」，從生產端一路做到品牌、品質及通路升級，讓農產品不再只是「賣出去」，而是要「賣得更遠、賣出價值」。此次濁水米首度進軍澳洲，就是雲林農業從在地品牌邁向國際市場的具體突破。

西螺鎮農會深耕稻米產業多年，白米年銷量達1.4萬噸、年銷售額突破5億元，累積扎實的生產與加工實力。廖錦富指出，西螺擁有濁水溪沖積形成的肥沃土地，豐富礦物質與良好生產環境，孕育出香氣濃、口感香Q細緻的濁水米。農會並持續推動稻米專業區及產銷履歷，目前約350公頃農地契作種植「台南11號」，從田間管理、契作生產到碾米加工層層把關，讓一粒米經得起國際市場檢驗。

此次合作也讓西螺濁水米找到更寬廣的市場舞台。台灣優米看準西螺鎮農會完善的碾米廠管理、高市佔率及穩定品質，促成雙方合作。廖錦富強調，首批35噸不是終點，而是進軍國際的起跑線，雙方已建立長期合作關係，未來年出口量目標突破1,000噸。對農民而言，多一條國際通路，就多一分市場韌性，也讓辛苦守護品質的農民，有機會用更好的價格換回更實在的收穫。

面對極端氣候與全球農業競爭，縣府將持續以品質升級、海外外銷、多元研發及企業永續契作四大策略，並導入智慧農業、淨零碳排與環境永續調適，強化雲林稻米產業的國際競爭力。從濁水溪畔的一畝畝稻田，到澳洲市場的一碗白飯，這次跨海封櫃不只是「一批米出國」，更是雲林農民用汗水換來的國際門票；未來要讓更多「雲林良品」走得更遠、站得更穩，讓世界從一粒米，看見臺灣農業的實力。

 

※新聞來源： 互傳媒新聞網
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